Овсяные оладья "Геркулес"

Овсяные оладья "Геркулес"

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Жарка
• После приготовления вы получите: 4-6

Ингредиенты

• 2 чашки овсяных хлопьев длительного приготовления (15-20 минут)
• 3 чашки молока или кефира до 1,5% жирности
• 4 яичных белка
• Опционно: 1/2 чашки цельнозерновой пшеничной муки
• 1 1/2 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
• щепотка соли
• 1 ст.л. масла виноградной косточки
• Варианты: можно добавить в тесто перед жаркой различные ягоды, фрукты.

Способ приготовления

- Овсяные хлопья выложите в большую миску, залейте кефиром или молоком и оставьте на ночь разбухать.
- Вмешайте в смесь яичные белки, муку, разрыхлитель, соль и масло.
- Выпекайте на хорошо разогретой сковороде.