Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Записей в дневнике - Дневники
RSS лента

Все записи дневника

  1. 18.III.17

    Бодрая суббота сегодня у меня После вчерашней соленой рыбки и сидра + 700г на весах. Вот они - водные колебания в организме! Заколебали эти колебания

    Спорт: ТА Метаморфозы Continuity 2.3. 187

    Завтрак смешанный:
    Отварные морковка с репкой
    Ленивый свекольный салат
    Кета домашнего посола
    1 булочка гречневого хлеба (в формах для маффинов пекла - около 45-50г в каждой булочке)
    Шоколадка 72% с вишней - 28г
    Чай черный

    Обедо-ужин БЛ
    Бараньи голяшки тушеные
    Капуста квашеная
    Чай мятный
    Что-то на десерт... может, ягоды размороженные

    И еще, наверное, воткну куда-нибудь перекус...
  2. 17.III.17

    Сегодня вот так :

    Завтрак БУ
    Щи из кислой капусты с белыми грибами + добавила водорослей
    2 булочки из гречневого хлеба с оливковым маслом
    Чай
    28г шоколадки 72% какао

    Перекус
    эспрессо

    Обед БЛ
    Сердечки индейки отварные
    Овощи печеные: грибы, стебли сельдерея, тыква, баклажаны, репка, морковка
    Чай
    Финики 6 штук*

    Перекус
    эспрессо

    Ужин смешанный
    1 перепёлка запеченная
    Капуста квашеная с тмином, тушёная
    Свекла запеченная
    Икра от вяленой корюшки - рыбку супруг любит, а я икру из неё выковыриваю (завтра, разумеется, отеку от неё)
    0,5л домашнего грушево-яблочного сидра
    28г шоколадки 72% какао
    Чай травяной
  3. 16.03.2017 - четверг. День 6-ой после перерыва.

    Всем привет!

    Не хочется жаловаться, но буду писать всё, как есть. Сегодня уже привес +250 гр. И вчера тоже был привес, только не стала писать, думала весы привирают.
    Честно говоря не понимаю почему стала прибавлять? Хочу понять причину. Уже даже начинает настораживать... Сейчас напишу отчёт за вчерашний день. А взвешивалась сегодня. Т.е. это результат вчерашнего питания. Единственное, что я стала делать последнее время, я стала нервничать по этому поводу и постаралась уменьшить объём того, что ем.

    Завтрак БЛ:
    Хлеб Ячменный на закваске - 190 гр.,
    Печень трески - 1/3 б.(Каждый день её ем. Может в ней тоже дело?)
    Чай зел. с ванильной стевией.

    Перекус:
    Кофе,
    Орешки кешью, грецкие - 10 гр.

    Обед БЛ:
    Суп чечевичный, с большим кол-вом овощей, с куриным мясом(100гр.).
    Хлеб ячменный на закваске - 70 гр.
    Орешки - 20 гр.

    Перекус:
    Кофе Арабика,
    Шоко 72% - 2 кв.
    Мандаринка.
    Орешки - 30 гр.

    Ужин БУ( 20.00):
    Спагетти "Zara" - 60 гр. (в сухом виде),
    Сайра в с/с - 1/2 б.
    Забыла про овощи.
    Яблоко,
    Мандаринки - 2 шт.

    На ночь:
    Стакан тёплой воды + витамины.

    Обновлено 17.03.2017 в 10:19 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  4. 17/03 (6й) 67.8

    че-то я вообще берегов не вижу при таком обжорстве еще и отвеса ждать..это же ни в одни ворота не лезет..пора делать тест на вменяемость..решила прекратить перекусы в свинские во второй половине дня.. теперь морковь и пару орешков если уж не в моготу..сегодня надо внедрить спорту..
    завтрак БУ
    гречневый хлеб 100 г.. какой он тяжелый..там видеть нечего не то что есть
    копченный лосось 50 гр
    свежий огурец
    90 г творога
    немного варенья из черных персиков и несколько ягод рвзмороженной вишни

    перекус бл
    20 сыра
    турецое кофе из джезвы с каплей молока

    обед бл
    2 котлеты рыбные с яйцом и овсяными отрубями
    свежй огурец
    пюрэ из цветной капусты отжатое через муслин

    тут я худею

    ужин бл
    ̶ ̶ж̶а̶р̶е̶н̶ы̶е̶ ̶к̶у̶р̶и̶н̶ы̶е̶ ̶к̶у̶с̶о̶ч̶к̶и̶.̶.̶ ̶д̶а̶ ̶о̶н̶и̶ ̶ж̶и̶р̶н̶ы̶е̶,̶ ̶н̶о̶ ̶в̶к̶у̶с̶н̶ы̶е̶
    стейк говяжий
    -свежие огурцы
    -сыр с грецкими орехами
    -немного грецких орехов, кешью и арахиса..


    7 мин спорта.. олимпийский резерв..чего уж там

    Обновлено 17.03.2017 в 08:13 Матрёшка

    Категории
    Без категории
  5. Яблочный крамбль с брусникой (БЛ)

    Цитата Сообщение от Alexa_Alexa Посмотреть сообщение
    Ингредиенты на 3 порции.

    Начинка:
    Яблоки - 6 штук (порезаны дольками,что бы утром на все хватило времени,можно потушить заранее,добавив корицу)
    Корица - по вкусу
    Брусника (только для второй фазы , ГИ=45) или другие ягоды (замороженные можно) - 6 ст.л
    + немного кокосового масла

    Крошка:
    Тыквенные семечки,измельченные в кофемолке -3 ст.л
    Орехи измельченные - 3 ст.л.
    Кокосовая мука- 3 ст.л
    Кокосовое масло- 2 ст.л

    Приготовление:

    Яблоки тушим с добавлением небольшого количества масла вместе с корицей, до мягкости.

    Укладываем в огнеупорные формочки яблоки и бруснику.

    Перетираем с маслом сухие компоненты.Полученную крошку выкладываем поверх яблок с брусникой.

    Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 20-25 минут.

    Подать можно вместе с шариком правильного мороженого или с йогуртом.

    Получается вкуснотища!
    Категории
    Рецепты
  6. 16.III.17

    Постоянство, говорят, признак мастерства Я как тот акын, который нашёл свою струну и всегда на ней бренчит

    Спорт: Метаморфозы TA Continuity 2.3. 186

    Натощак: 300мл воды

    Завтрак смешанный
    Отварная цветная капуста с оливковым маслом
    Крамбль яблочно-брусничный c 1ч.л. мёда и домашним йогуртом из цельного козьего молока
    Чай

    Перекус БЛ
    Какао

    Обед БЛ
    Запеченная индейкина нога
    Овощи тушёные - репка, морковка, тыква
    6 фиников*
    Чай зелёный

    Перекус БУ
    2 мандарина

    Ужин БУ
    Карп с имбирем и яблоками
    Брокколи на пару, с оливковым маслом
    1 булочка гречневого хлеба
    Свекла запеченная
    Ягоды размороженные - брусника с черникой + 1ч.л. мёда
    Чай травяной - мелисса-облепиха
  7. ГЛАВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПИТАНИЯ

    Цитата Сообщение от Alexa_Alexa Посмотреть сообщение
    Мы часто говорили о том, что Монтиньяк поделил приемы пищи на белково-углеводные и белково-липидные не просто так, а в том числе, указав необходимость употребления белка в приемах пищи.

    Если очень упрощенно представить себе главные гормоны нашего организма - адреналин, кортизол и инсулин, - то связка адреналин/кортизол подавляет инсулин и вырабатывается в ответ на белок, а инсулин - смягчает действие адреналина/кортизола и вырабатывается в ответ на углеводы.

    Если съесть в один прием пищи только углеводы (и приличную порцию) - то выработается больше инсулина и меньше адреналина/с кортизолом. То есть, инсулину ничто не будет препятствовать. Порция белка, добавленная к углеводам, позволит смягчить этот момент.

    И наоборот: если съесть только белок, то адреналина с кортизолом будет слишком много, инсулина слишком мало - а поскольку это гормоны стресса и организму ни к чему высокий их уровень, то в следующий прием пищи инсулина выработается еще больше, что бы компенсировать адреналин/кортизол.

    Многие диетологи сейчас применяют в своей практике балансирование углеводов и белков в одном приеме пищи:
    ...
  8. 16/03 (5й) 67,8

    фигня какая-то .. где мой сегодняшний отвес? где радость и всё такое? судьба решила меня поодержать и день прошел замечательно..но единственно зарядку не успела сделать.. ну или не захотела..обиделась на вес и поэтому фиг ему еще физрой заниматься..
    завтрак БУ
    хлеб 90г
    -красный рыба
    -2 белка
    1/2 авокадо
    листы летуса+огурец
    печеное яблоко

    перекус сыра немного и турецкий кофе с молоком

    обед БЛ
    -суп куриный с вермишелью коньяку и нутом ( плюс овощи в нем)
    - 2 желтка
    -немного летуса и огурец
    -1 крисп васа

    перекус БЛ
    отварное яйцо
    -огурец
    -немного сала почеревка как буженина типа.. ура!! она закончилась!!

    ужин БЛ
    -стейк
    -салат из помидор+бланшированой броколи и зеленой фасоли+кокосовый уксус и оливковое масло

    а теперь о главном! у меня получился гречневый хлеб - что по цвету, что режится красота, мягкий..даже вкусный.. вот какой я храбрый повар-кулинар!

    Обновлено 16.03.2017 в 13:13 Матрёшка

    Категории
    Без категории
  9. 15.03.17 - среда. День 5-й прсле перерыва.

    Всем, привет!!!

    Ну, что же, вчерашний день пока так и не дал мне отвеса. Отёки тоже не сходят. Я пока нос не вешаю. Двигаюсь дальше
    Не сомневаюсь, что результат будет. Питаюсь-то я без нарушений и перееданий
    Хотя, ещё заметила, что если не было полноценного обеда или ужина, то вес снижается с трудом. У меня уже так было в своё время.Так что лучше нормально пообедать, а не кусочничать. Вчера я отличилась - получились одни перекусы
    Занятия спортом ограничились 5 минутами. Коленный сустав заболел, и продолжить так и не смогла.
    И тут прям засада

    Менюшка за вчерашний день:

    Завтрак БЛ:
    Ячневый хлеб на закваске - 190 гр.,
    Печень трески - 1/2 б.(может многовато?)
    Чай зел. со стевией и агавой.
    Орешки - 10 гр.

    Перекус:
    Кофе Арабика,
    Шоко 72% - 4 кв.
    Орешки кешью и грецкие - 15 гр.

    Обедо-перекус БЛ:
    Лесные грибы, жареные с луком - 2 ст.л.
    Яйца отварные - 2 шт.,
    Сайра (консерва) - 1б. - ну очень её захотелось.
    Ячневый хлеб на закваске - 80гр.
    Орешки - 10 гр.,
    Апельсин.

    Ужин БУ :
    Груша "конференц" - 1 шт.,
    Мандаринки - 2 шт.

    На ночь:
    Стакан воды( 50℃) + витамины.

    Обновлено 16.03.2017 в 09:00 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  10. 15.III.17

    Моё традиционное меню Заметила, кстати, что пока нет квашеной капусты - кол-во клетчатки в день упало на 10-12г. Было около 40г в день, а стало - всего 25-28. Капусточка хорошо ощущается в рационе - не хватает её. Надеюсь, через неделю снова буду её лопать - стоит квасится новая порция.

    Спорт: Метаморфозы TA Continuity 2.3. 185

    Натощак: 300мл воды

    Завтрак смешанный
    Крамбль яблочно-брусничный c 1ч.л. мёда и домашним йогуртом из цельного козьего молока
    Чай

    Перекус БЛ
    Какао

    Обед БЛ
    Сердечки индейки отварные
    Овощи печёные - репка, морковка, грибы, баклажаны
    6 фиников*
    Чай зелёный

    Перекус БУ
    мандарин и банан

    Ужин смешанный
    Кета запеченная
    Брокколи на пару, с оливковым маслом
    1 булочка гречневого хлеба
    Свекла запеченная
    Шоколадка с солью и миндалем 72% - 27г.
    Чай травяной

    Обновлено 15.03.2017 в 13:33 Alexa_Alexa

    Категории
    Дневник питания и спорта
  11. 15/03 (4й) 67,7

    как медленно уходит привет в этот раз, но ключевое слово тут - уходит и уже есть хорошо..вчера насмотрелась всякой фигни и решила , что я сильно переедаю.. считается, что раз средний желудок вмещает в себя 340 грам, то и не надо его перетруждать.. решила не пеить воду перед едой и после.. ну и еще пить её горячей.. сегодня я ваще крассава - за целый день только 2 кружки чая, отсльное было горячая вода..еще б выгнать себя в такой погожий денек на прогулку и меня можно было бы номинировать на Нобелевскую премию.. ну или Оскара какого-нить быть дать, чтобы девочка не плакала..а! еще надо каждые 1,5 часа съедать в течении 2х минут что-то белковое в размер миндального ореха.. получилось аж 2 раза целых..

    завтрак БУ
    -черных хлеб+лосось копченный 60г-огурец+летус
    -черный хлеб+130г творогоа-микроволновые яблоки

    перекус БЛ
    -кусок сыра с грецкими орехами
    -крисп Васа с клетчаткой
    -кофе турецкое декаф арабика

    обед БЛ
    -суп из куриных кусочков с нутом и зеленой соевой лапшой+овощи
    -1 отварное яйцо
    -немного летуса со свежим огурцом
    -кабачковая домашняя икра

    ужин БЛ
    -злосчастный почеревок отварной
    -стейк говяжий
    -салат из зеленой фасоли+броколи+красный переу+помидор ( масло рапсовое и уксус кокосовый)

    поставила в печь хлеб гречневый.. 2 дня стоял но стал наконец-то пушистым.. правда, когда я его перекладывала в форму, то он так ядовито белком забродившим пах, что у меня возникли сомнения насчет съедобности хлеба..если он получится, конечно

    тут нужно не забыть свою физкультуру сделать

    съесть физалис-сухофрукт
    Категории
    Без категории
  12. 14.03.17 - вторник. День 4-й после перерыва. Вес стоит.

    Всем, привет!

    Сегодня только изучала теорию будущих занятий спортом. Надо сначала разобраться, как и что? Вес пока упорно стоит. Что-то меня раздувает. Вчера поняла, что от капусты свежей распирает, а вот сегодня отчего? И опять отёки. Ладно, посмотрим дальше, что будет. Какая норма углеводов должна быть в день? Раньше, вот, ела всё тоже самое, и вес уходил. А сейчас, не пойму, что происходит со мной?

    Завтрак БЛ:
    Хлеб ячневый на закваске - 190 гр.,
    Печень трески - 1/3 б.
    Чай зел. с ванильной стевией.

    Перекус:
    Кофе Арабика,
    Шоко 72% - 4 кв.
    Семечки - мал. жменька.

    Обед БЛ(поздний - в 17.30):
    Чечевичный суп с куриным мясом -100 гр., со сметаной - 1/2 ст.л.

    Ужин БУ(Через 2,5 часа) :
    Спагетти Zara,
    Чай с имбирём и лимоном, с ванильной стевией. Вот это продрало, конечно! Внутри аж горячо стало, как-будто чай с перцем принимала

    На ночь:
    Стакан воды + витамины.

    Обновлено 14.03.2017 в 21:24 Ksjusha

    Категории
    Мои записи
  13. 14.III.17

    Спали плохо. Встали рано. Зато наконец-то не опоздали на работу

    Завтрак смешанный
    Рыбный бульон из голов кеты , с морковкой, водорослями, 0,5ч.л. топленого масла , зеленюшкой
    2 булочки гречневого хлеба с оливковым маслом
    Чай чёрный весеннего сбора (такие чаи по виду похожи на гибрид зелёного и чёрного - переходное звено такое, очень вкусные)
    Шоколадка 72% какао с солью и миндалем - 27г

    Перекус БЛ
    Какао

    Обед БЛ
    Кролик гювечи по-критски
    Печёные морковка, перец, баклажаны
    6 фиников*
    Чай зелёный

    Перекус БУ
    1 банан
    1 мандарин

    Ужин БУ
    Филе сельди запеченное
    Цветная капуста и брокколи на пару, с оливковым маслом
    Свекла печёная
    1 булочка гречневого хлеба
    Чай травяной
    На десерт или ягоды или еще что... пока не придумала.
  14. 14/03 (3й) 68,00

    и снова добрый вечер! я опять в пути к светлому будущему.. начиталась умного всего, которое спрашивает - какого фига есть углеводы утром если нет физкультуры в первой половине дня? а я ведь ем и в мыслях заняться физрой просто нет,, причем ем много углей, чтобы потом в течении дня можно было не париться сильно

    завтрак БУ
    овсяный коктйль из овсянки молока из порошка ( козлиное)+2 ст ложки белка сухого+ яблоки из микроволновки
    тоненький тост из черного хлеба +60г лосося копченного+огурец свежий

    перекус БЛ
    -кружочек 3минутного бисквита из микроволновки
    -сыр 30 граммов ( с орехами грецкими)
    -турецкий кофе декая арабика

    обед БЛ
    шуба ( картошка заменена нутом). майонез свой на смеси масла рапсового и оливкового - 1,5ст ложки
    свежий огурец

    ужин БЛ
    -опять свинина в собственно соку в вакуумном пакете вареная ( при температуре 90С) - для раскачки
    -стейк говяжий
    -свежий огурец
    -салат из кольраби/морковки/кинзы/ оливковое масло
    Категории
    Без категории
  15. 13.03.2017 - понедельник. День 3-ий прсле перерыва)))

    Привет, всем!!!

    Хорошо день прошёл))
    Приобрела сегодня себе курс силовых тренировок. С завтрашнего дня подключаю их к своему питанию. А то что-то на месте топчусь, пора ещё что-то сделать для своей фигуры. Посмотрим, что получится Чувствую красота будет, только сначала потрудиться придётся.

    Завтрак БЛ:
    Ячневый хлеб на закваске - 210 гр.,
    Печень трески - 1/2 б.
    Сыр - 15 гр.
    Чай зел. со стевией и агавой.

    Перекус:
    Кофе Арабика,
    Семечки - жменя,
    Сыр Альметте - 1 ч.л.

    Обед БЛ:
    Чечевичный суп с куриным мясом, со сметаной 1/2 ст.л.
    Хлеб ячневый - 1 ломтик 20 гр.
    Кофе,
    Шоко 72% - 4 кв.

    Перекус:
    Кофе,
    Семечки - 3 жмени.

    Ужин БЛ:
    Ячка,
    Бедро индейки - тушёное .
    Салат из св. капусты.
    Мандарин.

    На ночь:
    Стакан воды + витамины.
    Категории
    Мои записи