Я делала с молотым миндалем, вкусно.
Из 200 мл сухой белой мелкой фасоли -500 мл отварной. Теста получилось на 12 форм 100 мл. Поднимается тесто незначительно.
Я делала с молотым миндалем, вкусно.
Из 200 мл сухой белой мелкой фасоли -500 мл отварной. Теста получилось на 12 форм 100 мл. Поднимается тесто незначительно.
Светлана, рост 160, вес 50,5. На Монти с 13.07.2009 ушло 14 кг
Чудеса иногда случаются, но над этим приходится очень много работать.
Хаим Вейцман.
Сегодня второй раз делала этот торт - ну оч вкусно!
Причем, сначала делала для домашних - смолотили. Но делала из красной фасоли, немного резковатый вкус получился. И без орехов.
В этот раз замучали коллеги на работе - испеки, испеки))) сделала для них торт из белой фасоли с орехами, получилось оч нежно! орехи добавили необходимую нотку. Только все равно лучше было бы положить масло - но я сделала на пюре. Тем не менее, всем оч понравилось)))))) Спасибо за рецепт!
P.S. Возникла мысль добавить в следующий раз вишню, выдержанную в коньяке, или просто ликерчик какой-то. Думаю, это придаст некоторую сочность.
А в покупном яблочном пюре точно ГИ не будет выше 35? Я что-то засомневалась... там же без шкурки, так что очень может быть,что для БЛ не подойдет. Или я что-то намудрила?
не могу понять, что у меня не так со структурой теста! Пеку уже третий раз и всегда получается как-то очень рыхло и рассыпчато (И конечно очень-очень вкусно!!!). Форму пробовала укладывать и фольгой,и бумагой для выпечки, но все равно брауни к ней сильно пристает,и когда пытаюсь отколупать,начинает крошиться. Причем в полностью остывшем состоянии, равно как и в теплом. Ингридиенты беру строго по рецепту (кроме масла - его заменяю на пюре), в чем может быть дело ?
p.s. на предыдущий пост уже можно не отвечать про пюре,я его сама делаю вместо покупного,которому не доверяю
Ну, к фольге, понятное дело, все прилипает. Она для этого никак не предназначена и свойствами такими не обладает. Выпечку нужно делать на специальной бумаге для выпечки, к которой она не прилипает (если прилипает, бывает и такое, значит бумага плохого качества!)
По поводу рыхлости ничего не могу сказать, я делаю на масле, у меня всегда очень плотный выходит и хорошо держит форму.
Может, девочки, посоветуют, кто на яблочном пюре делал, может, там структура немного другая выходит (по всей видимости)
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Делала торт на прошлой неделе, так у меня он почему-то суховат получился. При всей моей нелюбви к фасоли, должна отметить, что её вкуса не чувствовалось вообще. Получился, как огромная шоколадка
Последний раз редактировалось Амброзия; 16.05.2010 в 22:28.
Ну, с обычным брауни если сравнить, то намного суше выходит. Я люблю есть их с кремом каким-нибудь или просто с густым йогуртом, мне так тоже намного вкуснее.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Штучка, наверное,У меня и правда нехорошая какая-то бумага для выпечки попалась, потому чо я не замечала особой разницы с фольгой... В следующий раз затарюсь хорошей бумагой и попробую с ней.
Я думаю,а может,количество яиц уменьшить?Они как будто очень жидким тесто делают...
Наконец и я отпишусь про этот торт. Испекла недавно, уполовинила рецепт, кофе заменила на какао, делала на сливочном масле. Сначала первый раз попробовала тортик, настоявшийся после выпечки только час в холодильнике- мне не понравилось, было как-то суховато и мучнисто. Второй раз попробовала, выдержав его в морозилке часа 2, а потом в холодильнике- час, было уже лучше, но все равно как-то непонятно. В общем убрала я его в морозилку и забыла про него.
Сегодня вспомнила, попробовала в обед прям из морозилки, без разморозки кусочек! Вот это было супер! Как хорошее шоколадное мороженое у меня получилось! Мне очень понравилось. Ела не спеша, оно подтаивало немного, в общем я очень довольна рецептом, буду делать еще обязательно! Сейчас в такую жару самое то, а то я уже подумывала купить мороженое, а тут такое спасение! Спасибо, Ирина, за рецепт!
2 фаза. Сохраняю достигнутый результат
Рост- 169 см., вес- 56 кг.
Я в шоке...... Моей маме брауни не только не понравился,она назвала его "космически невкусным", "изысканно невкусным"!!! Без намека на смех,честное слово!!!
Как же это так??? я когда услышала,прям так чуть со стула и не свалилась! Это ж как же я так умудрилась его испортить,чтобы вызвать такие эмоции у мамы? Причем сама-то я этого в упор не замечала!!Мне искренее всем сердцем казалось,что я приготовила вкусно...
Это ужасно... Теперь,после этого случая с брауни, она говорит,что поняла,что чтобы похудеть,нужно есть невкусную пишу ...
Социальные закладки