(любой ПП)
Горячая закуска из мидий (любой ПП)
Сложно даже назвать эту подачу морепродуктов рецептом, если бы не такой удачный и яркий вкус блюда правтически безо всякого труда.
Вполне можно подавать даже на праздничный стол.
На следующий день я повторяла с ассорти из морепродуктов и тоже результат превосходный.
а делать практически нечего.
Ингредиенты:
- мидии
- 1/2 пучка черемши (у меня не было)
- 1 ст.л. лимонного сока
- черный перец
- 1 ч.л. вустерширского соуса
- 1/2 ч.л. базилика (у меня сушеный)
Приготовление:
свежие мидии обжарить в 2 ч.л. МВК (скорее всего подойдут или мидии без ракушек или только на половинках, пропитаются ли целые сказать сложно, но можно проэкспериментировать) с 1/2 пучка черемши (у меня не было) добавить 1 ст.л. лимонного сока, черный перец, 1 ч.л. вустерширского соуса и 1/2 ч.л. базилика (у меня сушеный). Жарить 2-3 мин.
Социальные закладки