Овсянка и её производные

[Alexa_Alexa]

Мне кажется , что и oat flour и-oat meal - суть одна и та же овсяная мука. Так что использовать их одинаково.

[Тихая]

Кали, вот такой Геркулес продается в Украине, время варки 15 мин.

[Тихая]

Подскажите, пожалуйста:

1)Отвар овса - каков его ГИ может быть?
2)А отвар овсяных хлопьев?
3)Если овсяные хлопья 15-минутные именно варить 15 минут - каков будет их ГИ?

[rera]

нам можнонордик овсяные хлопья с овс отрубями?время варки 8 мин написано,но я ее заливаю и без варки она отлично и быстро разбухает

[Yulia]

Тихая, отвар зерен овса должен иметь средний ГИ - нам же разрешено варить зерна и есть из в БУ, а отвар хлопьев и сами вареные хлопья имеют бысокий ГИ - об этом же сто раз говорилось. Даже не понимаю, в связи с чем возник вопрос...

rera, хлопья можно только те, у которых время варки не меньше 15-20 минут. И у "Нордик" есть такие, называются "Крупные".

[Alice]

Тихая, каша из овсянных хлопьев есть в таблице, в красной, конечно, ГИ 60.

[Штучка]

Который день ем овсянку и всякие гранолы из нее с апельсиновым соком. Очень и очень вкусно лично мне. Может, кто-то, как и я ищет варианты безмолочных продуктов для овсянки. Ореховое молоко мне надоело последнее время. Вот очень рада замене.

Вдруг кому пригодится.

[Тихая]

Скажите, пожалуйста, это наш продукт? Если да, то до полной готовности можно варить?

[Матрёшка]

в БУ можно, потому что это целое зерно, просто порублено, чтобы быстрее варилось,,,но овес такое дело, что лучше не надо варить до готовности полной,, его лучше замочить в воде, отварить пока он еще целенький и потом оставить на плите под крышкой - тогда он очень даже уподоваримый,, я с ним варю рыбные супы

[Sanna]

Добрый день,
Правильно ли я поняла, что нам можно овсяную кашу из цельных зерен, приготовленную как ты выше описала + (например) сухофрукты и молочка обезжиренного ложечку? Уж очень я по кашам скучаю...