Как правильно поесть в ресторане, работе, учебе?

[Umaporn]

А я икру!!!!!

[Erizza]

Erizza,как это мы кожу не едим?? Там же самый полезнейший рыбий жир!!Конечно,едим! Это мы не едим кожу куриную,в которой много насыщенных жиров,которые мы избегаем, но никак это не относится и к рыбе.

кожу? рыбины-гриль? я себе не представляю как можно съесть кожу дорады или сибасса да еще и с чешуей
я никогда в жизни у рыбы кожу не ела и даже не представляла, что ее кто-то ест...

лично я перебьюсь без полезнейшейго жира из кожи... я и та съем другими источниками, а кожу мне даже пробовать не хочется...

[xeniya]

не гриль конечно нет, но например рыба на пару и почишенная ничего в ней страшного нет.

[Erizza]

Тогда к чему эти посты? Я явно писала про рыбу гриль. Рыбу на пару никто сахаром и не посыпает

[Annagavana]

вообще считаю кожу у рыбы самой вкусной частью оссобенно у красных видов рыб

абсолютно поддерживаю!)

[Lolita]

Вообще,вчера был косячный день.Я весь день пробегала по городу,было жутко холодно,потому что я решила поехать в осенних красивых сапожках со стразами..короче я заболела.
Но фишка в другом.Пообедать мне было некогда.Позавтракала я в 6 утра.
К 3 дня мне казалось,что я умираю с голода.А рядом были только фастфуд заведения ! пошла и купила себе так гамбургер,правда выбрала меньшее из зол,из ржаного хлеба,куриного филе и сметаны.
Но все равно.Как вы поступаете в таких случаях .. ?Может есть такая темка ?

[Малышка]

Девочки, привет!
Это просто копец какой-то...
Устроилась на новое место работать ,вкратце - это корпоративная столовая автосалона "Рольф". Работаю сменами по 12 часов, 3 через 3. Горячий цех. Я в смену одна + девочка, бывшая супница, сейчас беременная, она так - пожарить-убраться, так что вся работа на моих плечах. Про то, что дико тяжело - говорить не буду, дело не в этом.

За время смены есть 2 перерыва на обед и ужин. Едим то, что готовим сами. А готовим то, что определяет главный офис - они же и продукты и мясные п/ф привозят.
Никакой возможности готовить для себя отдельно нет - такой учет жесткий на все. лишнее яйцо не возьмешь себе сварить.
Бульоны. Казалось бы - ну мясо и мясо. Фиг там. Сменщица воду из-под вареной картошки выливает в кастрюлю с бульоном - навара больше, вкуса тоже. В принципе, это нормальная практика.
Но для Монти это не подходит абсолютно. Если в свою смену я еще могу быть уверена закачество бульона, но в первый день после выхов - нет (мы друг другу заготовки оставляем).
За салаты отвечает ясен пень холодный цех. Овощных салатов у них не бывает. А если и бывает - капустный - так они в него сахар кладут.

Народ, я не знаю, что делать.
Еду с собой приносить - не вариант, там охрана очень жесткая, по скольку мы приходим первыми, точнее, я прихожу первая (к 7 утра), шмонают только так - лишний пакет не принесешь и не вынесешь (даже с одеждой, которую стирать надо или сумкой на тренировку).

Что делать-то?((((
Мне только переход на простой подсчет КБЖУ приходит в голову в таких условиях.
И то, за 12 часов таскания 50-литровых кастрюль и 30-кг лотков с гарниром все и так сгорит(
Но домой приходишь и наедаешься, ибо в течение рабочего дня почти и не ешь.

[Alexa_Alexa]

Ну, вариант один:
- завтрак и ужин делать идеальными по Монтиньяку;
- на работе использовать принцип гликемической нагрузки и компенсации, то есть, из салатов выбирать тот же капустный, поскольку сахара в нём, всё-равно, вряд ли больше 1,5-2%, да и капустная клетчатка поможет нейтрализовать вредное действие сахара.
Вот как-то так.

[Малышка]

Саш, у меня получится тогда 3-разовой питание + поздний перекус.
Завтрак в 5 утра (правда, в это время хочется только спать, а не есть)
Обед в 11:30
Ужин в 16:30
И дома уже в 20-21:00, как повезет, автобусы хреново ходят

А мясо там и рыба вся с мукой ии хлебом. Не могу ж я одним капустным салатом питаться(

[xeniya]

Малышка а ты не можешь обмануть что например у тебя сахарный диабет и есть тебе муку и сахар опасно для здоровья?
я иногда когда малознакомым людям не хочу объяснять что да как, говорю проблемы с сахаром, это для меня смертельно опасно и пр.