Заправка для салатов в тосканском стиле (БЛ)

Отличная заправка для листовых салатов и всевозможных их вариаций. Можно использовать как свежие, так и сушеные травки.

Ингредиенты:

1/2 чашки бальзамического уксуса хорошего качества
3/4 ст. экстра-вирджин оливкового масла
1/3 стакана натертого сыра Пармезан
1 ст.л. воды
2 больших зубчика чеснока, натертых или раздавленных
4 ст.л. мелко натертого лука + сок из него
1 ст.л. нектара агавы
1 ст.л. свежей петрушки, мелко нарезанной
1 ст.л. свежего орегано, мелко нарезанного
1 ст.л. свежего базилика, мелко нарезанного
1 ч.л. свежих листьев тимьяна, мелко нарезанного
1 ч.л. свежемолотого черного перца
1 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. кайенского перца (по желанию)

Приготовление:

Объединить все ингредиенты в банке или подходящей по размеру бутылке (500-граммовой емкости будет достаточно), плотно прикрыть крышкой и несколько раз хорошенько взболтать.
Хранить в холодильнике.
Подавать рекомендуется при комнатной температуре.

Приятного аппетита!