Драники из редьки (БЛ)

[Ludmila]

Ингредиенты:
редька зеленая / или кольраби - 1 шт
яйцо - 1 шт
1\4 луковицы
ячневая мука - 1 ст. л.
растительное масло

Приготовление:

Почистить редьку. Натереть ее на крупной терке

Потушить ее 15 минут (я отварила в пароварке) - кольраби можно не тушить.

Пока редька тушиться, измельчить луковицу ( натереть на терке или покрошить в блендере)

Слить воду из редьки, вмешать в нее лук, яйцо и ячневую муку.

Выложить в разогретое масло на сковороду, обжарить с двух сторон до золотистой корочки

Драники из редьки не похожи на картофельные, но тоже очень вкусные!
А вариант из кольраби похожи очень!