Авокадо вместо какого-то ингредиента? Он не чернеет?
зачем вместо??? идет как дополнение.. такая текстура получается более шелковистая.. и как бы застывает лучше.. его уже практически там не видно - нечему просто чернеть.. да и вообще у мен авокадо даже в салатах года 2 как не чернеет. погружные блендеры у меня тоже не справляюстя с такими заданиями вообще - даже мощный кенвуд.. я использую комбайн от кенвуда или его же толстостенный блендер.. надо точно попробовать теперь