Салат из овощей с тремя сырами (БЛ)
На 6-8 порций
6 помидор
4-6 огурчика
по 50 г сыра с голубой плесенью, моцареллы и камамбера
150 г черствого хлеба БЛ (можно без)
вяленые помидоры по желанию и наличию
200 г смеси латука, шпината и корна (нейтральный по вкусу салат)
4-5 веточек базилика
4 ст.л. ОМ
2 ст.л. винного уксуса
соль, перец
Хлеб - кубиками. Порезать помидоры и огурцы, сыр нарезать или наломать кусочками.
Тонко нарезать вяленые помидоры. Смешать ОМ, соль, перец, уксус.
Выложить в салатницу листья салата. Добавить овощи и сыр, вяленые помидоры, хлеб, порвать листики базилика. Полить заправкой, перемешать.
Источник: Гастроном
Социальные закладки