делала полпорции. Вышло 9 маффинов. Полстакана льняной муки, остальное - разные отруби. Какао от души - 2 ст.л. с хоооорошим верхом. Пальмовый сахар - чисто так, чтобы совесть была чиста- вроде как сладкое. В итоге - абсолютно несладкие маффины, с обалденно шоколадным вкусом (я очень люблю горький шоколад). С приятным привкусом отрубей - они как молотые орешки. Сверху я попыталась втыкать арахис, но он во время выпечки почти вылез. я его съела! Яйцо брала одно, молоко 0%. Были готовы за 22 минуты. Понравились! очень приятное дополнение к обеду.