Маковое бисквитное печенье/бисквит (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Маковое бисквитное печенье/бисквит (БЛ)

У меня давно стоял кондитерский мак - и захотелось что-то с ним приготовить, тем более, что в детстве я мак очень любила.
Получился очень симпатичный маковый бисквит! Можно нарезать ромбиками и сделать печенье, а можно прослоить кремом , что бы получился торт!

Ингредиенты на разъемную круглую форму d=24-26см
3 яйца
1/3ч.л. соли (я люблю, чтобы соль чувствовалась)
1/2 чашки мака - смолотого в кофемолке (можно его предварительно распарить: залить кипятком на два-три часа, но я этого не стала делать)
1/2 чашки хлопьев зародышей пшеницы
1/2 чашки овсяных отрубей
3ст.л. сиропа агавы

Приготовление:
Яйца взбить миксером с солью.
Добавить мак, хлопья зародышей пшеницы, овсяные отруби, перемешать.
Подсластить сиропом агавы или другим заменителем сахара по желанию и вкусу.
Выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180С примерно 17 минут.
Готовый бисквит порезать ломтиками, если хотите кушать его как печенье, либо выпечь парочку таких бисквитов и прослоить кремом.

Приятного аппетита!