Ух ты, какая интересная информация! Я, действительно, не знала, что в соевом молоке у грибков есть какой-то срок действия... Но они сильно там измельчаются и я их меняю периодически на те, которые в коровьем вырастают - просто их жальче выкидывать
Про "рыхлых как бы пустых грибков" могу сказать, что это чистая правда, периодически такое с ними бывает, причем часть грибного комочка может такой сделаться. Я б сказала, похоже на пустые мешочки, как будто только оболочка от грибка осталась, а внутренность куда-то растворилась. И они такие немного склизские. Я эту часть отрываю и выкидываю. Ты сразу поймешь, о чем речь, когда у тебя такое образуется. Просто это не так часто бывает, вот ты и не видела еще. И мне их совсем не жалко выкидывать, между прочим - я считала, что это отмершие части. А вот излишки живых грибков каждый раз жалею... Но куда мне их девать-то? Ты, вижу, такая же сердобольная, Ир .
Из холодильника грибки, конечно, когда достанешь, будут прекрасно расти. Ну, если они не сто лет там лежали и не подохли. Вряд ли они могут в холодильнике бесконечно существовать, они ж там не растут... Я б раз в неделю доставала и давала в тепле пожить немного.
Зачем их хранят в холодильнике с добавлением молока, а не просто в воде - даже не знаю... Наверное, они при такой температуре все-таки немножко не совсем спят... Мне об этом способе хранения свекровь рассказала, она именно так делает. Неделю они так выживают точно, пробовала ли она на больший срок оставлять - спрошу, тогда напишу.
Социальные закладки