Кефирный гриб

[Talia]

Ладно. попробую, на страх и риск .Боюсь только за желудок, у меня кислотность повышена, как будет реагировать на новый кефир. Отсадить ,само собой, рисковать не буду.

[Штучка]

Я тут этот грибок кефирный растить пытаюсь (ну, он сам растет). Хотела спросить, это нормально, 4то в большие сгустки он не растет, а прям крайне легко отделяется? То у меня много-много совсем крохотных "крошек" от него.... так неудобно пить... не знаю, может, в тряпо4ку их складывать и заквашивать молоко, а потом вынимать и никаких крошек нет в стакане и сразу выпить можно....

Мне он совсем маленький достался, я думала вырастет, удобнее будет, так он у меня весь состоит сей4ас из совсем кроше4ных кусо4ков

[Talia]

Ириш, так ты ж его через сито пропускай, перед промывкой! Я и промываю его в ситечке, так мне удобней.А насчет размеров - так это видимо от вида грибка зависит.У меня тоже не совсем крупный.Есть один-два крпностью в полтора сантиметра , а остальные поменьше,ну а когда совсем мелкие, то я их выбрасываю и оставляю только не меньше 0.5 мм. Вот думаю кефир с него пить вечером, только мне заедать нужно или добавлять каких сушеных ягодок, а может типа коктейля сделать с хлопьями ростков пшеницы...размышляю.

[Штучка]

Я люблю погуще кефир, поэтому как раз обы4но сгустки-то образуются на грибке... в общем надо приноровиться как-то

[Helga]

Не буду утверждать на все 100%, но я слышала, что несмотря на свои панацейные свойства все эти грибы являются одновременно прогрибковыми средствами. То есть, если в организме есть грибки (а например, грибы кандида в норме есть практически у всех), то эти напитки будут провоцировать их рост.

[Овсянка]

девочки, у кого имеется рисовый гриб??? мне вчера подарили тут, вот хотелось бы узнать отзывы. судя по инфо в интернете - панацея от всех болезней, ясно дело. вот ссылка. дала приятельница у которой муж пил какое-то время и избавился от алергии на пыль и на кошачью шерсть.
вобщем этот гриб надо заливать сладким раствором - на 1 литр воды - 2 ст л сахара. гриб очень чувствительный. я вот думаю чем лучше заменить сахар - фруктозой или агавой. с другой стороны так как туда еще добавляются сухофрукты, то может лучше больше сухофруктов положить???
__________________

[Хитрость]

О, Наталь, так этот гриб когда-то был у меня (много лет назад). Если честно, его мама притаранила, что-то тоже обещали всего и сразу. Насколько я помню, никаких сдвигов в здоровье у нас не произошло (ни с весом, ни с общим иммунитетом, ни с чем-то еще). Но это было очччень давно... Надо маму попытать, вдруг она вспомнит зачем приносила и какие были результаты

[F-ort]

Helga, все как раз наоборот. Когда растет, например, кандида (вернее ее количество), то это - дисбактериоз. Нужно восстанавливать имунную систему. И можно дополнительно заселять флору полезными бактериями. Так что кефир и прочие напитки, да еще принятые внутрь, никак не спровоцируют рост кандиды. Разве что индивидуальная непереносимость и, как следствие, удар по имунке.
Говорят (я вот удивилась), что наш покупной кефир и есть результат действия того самого тибетского гриба (по крайней мере, у нас на молочной кухне кефир из него готовят, девочки домой выпрашивали сам гриб).
Индийский морской рис - напиток очень вкусный. Я бы поэксперементировала с подсластителями. А сухофрукты обязательно надо добавлять. Это ооочень, просто очень-очень вкусно. И однозначно полезно! Результатом жизнедеятельности этой зооглеи является просто куча витаминов.
Мне особенно нравилось с вишней. Был раньше и у меня такой рисик, да пропал.

[Talia]

Наталь, я думаю, что в результате питания грибы сахаром образуются кислоты, поэтому как такового сахара в итоговом продукте и нет.Пусть поправят более химически осведомленные .

[Овсянка]

F-ort, спасибо за инфо. звучит ободряюще.
Талия, да мне тоже так думается, что сахар типа как у пчел в мед перейдет. но с другой стороны во всякие йогуртовые дринки пробиотики тоже добавляют кучу сахара типа для того чтобы всякие полезные бактерии не погибли раньше времени. но у нас же они под запретом именно из-за сахара.
вобщем че-то напряги одни. я еще забыла бутылированной воды купить сегодня, т к вода из под крана не подходит и боюсь этот гриб загнется у меня пока я тут веду подготовку к нему.