Белая рыба с зеленой фасолью (любой ПП)

[Штучка]

Белая рыба с зеленой фасолью (любой ПП)




Ингридиенты

Белая рыба 4 филе (я брала сайду)
Лук 1 большая головка
Чеснок 2 дольки
Имбирь 1 см
Стручковая фасоль
Шампиньоны
Соевый соус
Соль, перец

Обжарить лук до золотистого цвета, добавить мелко нарезанный чеснок и имбирь, соевый соус, шампиньоны, подержать на огне еще несколько минут, добавить крупные куски рыбы и жарить до готовности рыбу (я жарю буквально мин 7).

В это время отварить фасоль. Добавить фасоль, поперчить, посолить.

Очень быстрое вкусное блюдо.

[Helga]

Ира! За этот рецепт тебе огромное отдельное спасибо! прижился и размножился в вариантах! Делаю его с китайскими черными грибами, вместо рыбы кладу креветки, кальмары, или вообще все вместе. отлично идет и как основное блюдо на легкий ужин и как "китайский теплый салат" на праздничный стол!
Вот один из вариантов:

[Alexa_Alexa]

Off-top удалён

[Kate]

Меня смутила первая фраза в рецепте... Разве в БУ нельзя рыбу любой жирности??

[Штучка]

Kate
Конечно, можно. Подправила рецепт, он писался, когда не было точных данных о рыбе. Это блюдо можно есть в любой ПП, вне зависимости от жирности рыбы

[Svetlanka]

Делала с треской. Пол рыбины было, 600 гр. где-то, на куски-стейки (с костями) порезала. Грибов не было, пришлой без них. Очень-очень вкусно! Записываем рецепт в любимые!
Главное, очень просто и быстро

[LaGuitarra]

А я делала вообще не с белой рыбой (в магазине не выловила нормальной ), а с красной - лососятиной, с шампиньонами, и зеленой фасолью! Что сказать , - просто отлично получается, лучше, чем в духовке или на гриле, даже более сочный лосось

буду часто делать теперь!! Штучка, ты МАГистр кулинарии!!!