Статья: Густой томатный суп с песто
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 16

Тема: Статья: Густой томатный суп с песто

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию Густой томатный суп с песто (БЛ)

    Густой томатный суп с песто (БЛ)
    Это один из простейших и вкуснейших томатных супчиков - попробуйте обязательно!

    Ингредиенты:
    1ст.л. оливкового масла
    2 зубчика чеснока (раздавить в чеснокодавилке)
    5 вяленых томатов в масле (порезать) - покупных или собственного приготовления
    1200г томатов, консервированных в собственном соку (или 1,2кг свежих томатов, ошпаренных кипятком, очищеных от кожицы и порезанных на кусочки)
    500мл куриного/овощного бульона или воды
    1 свежий перчик чили (если любите острое)
    1ч.л. фруктозы или другого подсластителя (по желанию)
    142мл сметаны
    125г песто с базиликом или тертого сыра с голубой плесенью или любого другого на ваш вкус
    свежий базилик для сервировки

    Приготовление:
    Разогрейте масло в большой сковородке, добавьте чеснок и обжарьте несколько минут на маленьком огне.
    Добавьте вяленые томаты, консервированные томаты, порезанный чили, бульон, фруктозу и приправы - доведите до кипения.
    Дайте супу покипеть примерно 10 минут (если используете свежие томаты, то варите дольше - минут 15).
    Взбейте суп погружаемым блендером, добавьте половину сметаны (можно не добавлять, тогда суп сохранится до следующего дня, если останется).
    Подавайте суп в глубоких тарелках, с 1 ст.л. песто, сметаной и свежим базиликом.
    Если песто нет, то суп получится не менее вкусным, если посыпать его сыром.

    Источник (рецепт и фото): bbcgoodfood.com
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 13.01.2010 в 14:44.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Любопытствующий Аватар для Aqualady
    Регистрация
    19.06.2009
    Адрес
    Великобритания
    Сообщений
    8

    По умолчанию

    Только что отведала этого супчика! Просто объедение и настоящее лакомство для всех любителей помидорчиков.
    От себя добавида немного свежего сельдерея для густоты, а сверху посыпала пармезаном. От аромата просто кружилась голова.
    Спасибо за рецепт
    Сайт заражен, просьба выбрать другую линеечку! Администрация

    Моньтиячусь с июля ...

  3. #3

    По умолчанию

    Девочки, а ч то такое вяленые томаты?
    Наталья.

  4. #4
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Вяленые томаты можно купить магазине - они в масле обычно (это, просто, сушеные томаты - на солнце или в духовке).
    А можно самостоятельно сделать - тут рецепт
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #5
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    SkinnyOrange
    Ты, наверняка, видела их много раз в магазинах, просто внимания не обращала, бывают с масле половинки, бывают уже в пасту перемолотые с маслом, или просто в сухом виде (sun dried tomatoes называются), продаются где песто, оливки, какие-то другие заготовки обычно

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  6. #6

    По умолчанию

    Все понятно, спасибо девочки. sun dried tomatoes видела в магазине, попробую этот суп изобразить, выглядит аппетитно.
    Наталья.

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Тоже готовлю этот суп на ужин - даже решила с блендером не возиться, прямо так есть. И еще добавила 1 перчинку чили - очень она здорово вписалась в супчик
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #8
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Слушайте, это, прямо, находка - очень я довольна этим рецептом, опять сготовила сегодня
    Идеальный суп для работающей женщины (недавно эту тему обсуждали) - готовится за 15 минут!
    В общем, буду его часто готовить, я так чувствую - половин на него "подсел"
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  9. #9
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,888
    Записей в дневнике
    451

    По умолчанию

    Я всё продолжаю злоупотреблять этим супчиком - не могу оторваться от него. Песто у меня закончилось и я его сегодня посыпала тертым сыром с голубой плесенью.
    Оказалось, что с таким сыром, вообще, умопомрачительно! Дописала это в рецепте. Теперь, наверное, в основном так буду делать.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  10. #10
    catherine
    Guest

    По умолчанию

    Ой спасибо !!!!!!!!!!!!!!!!! Даже не ожидала что найду здесь рецепт супчика который просто обожаю !! И все время покупаю в магазине где сахара столько !!!!!!!!! Что старшно покажется !! Ура теперь буду делать сама !!!!!!!!!!

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Малайский густой суп Лакса
    от Alexa_Alexa в разделе Супы I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 25.01.2016, 12:24
  2. Домашний томатный кетчуп (любой ПП)
    от Штучка в разделе Заготовки I
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 12.11.2015, 16:44
  3. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 20.12.2011, 09:46
  4. Острый томатный соус (любой ПП)
    от Штучка в разделе Заготовки I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 13.12.2010, 15:56
  5. Ответов: 15
    Последнее сообщение: 14.09.2010, 12:05

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •