Инжир запеченный с голубым сыром (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Инжир запеченный с голубым сыром (БЛ)

Ингредиенты на 2 порции:
4 инжира
50г сыра с голубой плесенью (например, "Danish Blue") - можете взять также козий сыр или рикотту, если не любите сыр с плесенью
15г хлопьев миндаля (миндальные "листики")
сироп агавы
Йогурт

Приготовление:
Нагрейте духовку до 220C.
Сделайте в каждом фрукте глубокий крестообразный надрез.
Вдавите в разрез сыр, посыпьте миндальными листиками, сбрызьните сиропом агавы.
Выпекайте инжир 5 минут, пока миндаль не приобретет золотистый оттенок, а сыр - расплавится.
Подавайте с йогуртом.

[Kuskus]

Какой интересный рецепт, а никто так и не откомментировал Я большая любительница голубых сыров, мне кажется, это божественно вкусно. Вот куплю инжир, попробую обязательно

[Tiramisu]

С инжиром еще не пробовала. Сделала с грушей. Очень вкусно, даже при том, что я не любитель сыра с плесенью, но в сочетании с грушей и жареным миндалем получается интересно.

[Вальда]

Я сделала с инжиром и миндалем, но с камамбером. Вместо стевии взяла немного фруктозы. В таком сочетании вкус показался интересным, было бы отлично с красным сухим вином. Но все же это не совсем моя еда, не то что не понравилось, но непривычно, сказываются пищевые стереотипы...