Чурек с сыром (БЛ)

[Asstilba]

Чурек с сыром (БЛ)



Ингредиенты:
1 стакан зародышей пшеницы
1/2 ст. пшеничных отрубей
2 яйца
1/2 ст.воды
200 г сулугуни (слобосоленого)
сушеные помидоры
сушеный базилик

Способ приготовления:
1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбить яйца вилкой. Сулугуни натереть на крупной терке.
3. Смешать сыр с зародышами, отрубями, суш. помидорами и базиликом. Добавить яйца, воду и вымесить тесто. Дать постоять 10-15 минут.
4. Форму для выпечки проложить пергаментом (или использовать силиконовую форму), переложить в нее тесто и выпекать около 20-25 минут.
Приятного аппетита!

[Helga]

Анечка, какой рецептик вкусный! скажи пожалуйста, а ведь можно испечь в формах для маффинов, не принципиально ведь пирогом печь или булочками?

[Asstilba]

Оля, можно, конечно. Только они не поднимутся, будет блин. Да и класть теста нужно немного, примерно 1/3 формы, т.к. есть вероятность, что не проготовятся.

[Helga]

Анечка, спасибо тебе огромное за рецепт!!! невероятно вкусно!!! это настоящая сырная лепешка с базиликом, которую мама печет периодически и на которую я уже вот-вот было соблазнилась, а тут ты так выручила! умничка!
теперь я с сырной лепешкой и с монти)))
пекла в формах для маффинов, наполнила их на половину - получились очень симпатичные вкусные сырные печеньки. только сыр у мен не соленый совсем был, в след. раз добавлю соли. а еще не было пшеничных отрубей, поэтому заменила на овсяные.

[Хитрость]

Анют! ты гений Это очень вкусно. Только у меня сулгуни тоже был малосоленым, и в следующий раз обязательно добавлю соли. А этот следующий раз прям-таки не за горами

[Talia]

испекла ! Вместо сулугуни добавила 5% козий сыр, крем-чиз с оливками 5%, съели три из пяти штук.Вкуснятина!

[Мариана]

Подскажите , зародыши нужно измельчать или в таком виде как есть добавлять ???