Запеченные баклажаны (БЛ)

[Галина]

Запеченные баклажаны (БЛ)

Ингредиенты:
1 средний баклажан
3 помидора
300гр сыра
1 зубчик чеснока
зелень петрушки по вкусу
1 ст.л оливкового масла

Приготовление:
Баклажан порезать колечками,сложить в дурушлак посолить и дать постоять.
Помидоры порезать кружками
сыр потереть на терке,добавить зелень,чеснок,посолить,поп� �рчить.
Баклажаны немного промыть ,и немного обсушить.
Выложить поочередно помидор,баклажан,затем посыпать все сыром, и поставить запекать в холодную духовку,до прогревания 150 град.
Когда овощи будут готовы,они "осядут",можно поставить под гриль.