Спасибо! Обязательно попробую. А этот точно БУ, а не БЛ? Там ведь сыр и масло. repa
Запеченные баклажаны (БЛ)
Ингредиенты:
1 средний баклажан
3 помидора
300гр сыра
1 зубчик чеснока
зелень петрушки по вкусу
1 ст.л оливкового масла
Приготовление:
Баклажан порезать колечками,сложить в дурушлак посолить и дать постоять.
Помидоры порезать кружками
сыр потереть на терке,добавить зелень,чеснок,посолить,поп рчить.
Баклажаны немного промыть ,и немного обсушить.
Выложить поочередно помидор,баклажан,затем посыпать все сыром, и поставить запекать в холодную духовку,до прогревания 150 град.
Когда овощи будут готовы,они "осядут",можно поставить под гриль.
Последний раз редактировалось Хитрость; 30.08.2009 в 19:45.
Спасибо! Обязательно попробую. А этот точно БУ, а не БЛ? Там ведь сыр и масло. repa
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Галина спасибо за рецепт.Завтра постараюсь не полениться и испечь.
Хотела дать свой совет,как убрать горечь с баклажан.Я просто отрезаю ножки и кидаю целиком в холодную соленую воду.На 15-20мин.И горечь уходит и сами баклажаны не соленые.
Социальные закладки