Куриное филе "Нежность" (БЛ)

[Екатерина]

Куриное филе "Нежность" (БЛ)

Ингредиенты
Куриное филе
Минеральная вода
Яйцо
Соль, перец
Масло для жарки
Приготовление:
берем сколько есть куриных филе
тонко их отбиваем
укладываем в тарелку/глубокую/
заливаем минеральной водой
держим их в водичке минут 20/чем больше,тем лучше/
потом вытаскиваем,кладем на кухонное полотенце,чтобы вымокнуть воду
потом перчим и солим по вкусу
обмакиваем во взбитое яичко
жарим на подсолнечном масле до готовности/минут 5/
опять кладём на кухонное полотенце,чтобы "ушёл"лишний жир
на всё про всё уходит полчаса
/филешки получаются нежные и не сухие/
Приятного аппетита!:goodby:

[Alexa_Alexa]

Катя, большая просьба: оформляй, пожалуйста, рецепты в соответствии с правилами форума.

[Екатерина]

Саша!спасибо,я без вредности не оформила,просто написала ,не подумавши,в следующий раз сделаю,как надо: извини!

[Asstilba]

Т.е. минеральная вода д.б. газированная, я правильно поняла? Своего рода маринад.

[Alexa_Alexa]

Даааа, рецепт, действительно, очень интересный!

[Talia]

Катя. пошла делать, детям такой рецептик как раз!.

[Хитрость]

А я такие отбивные сделала в Италии... быстро и вкусно!!! Правда я их просто пожарила без яйца.

[natasha]

Такая прелесть! Действительно филе нежным получается.

[LaGuitarra]

Я сделала все так, как в рецепте, получилось супермягко, спасибо!!! Буду делать еще стопроцентно, я не обмакивала в яйцо, просто потушила, и в конце залила смесью из 2х желтков+подсолнечное масло+специи (лениивый майо, взбитый вилкой )

[Юлия22]

Спасибо за рецепт, не ожидала что будет так вкусно. Теперь стало ясно что значит "берем сколько есть куриных филе" - съедятся все))