Гречневая крупа, мука, макароны

[Yulia]

Вот и я думаю, не делают... Ира-Штучка, а ты считаешь, если вермишель, то независимо от производителя, скорее всего пастифицированная? Было бы здорово!

[Штучка]

Не знаю я!!! Я тоже смотрю на все эти собы, вермишели и спагетти гречневая с пшеничной из твердых сортов.... и не покупаю....

[katerin]

А я вот в последнее время подсела на гречку, упаренную в духовке... На воде, правда, мне не очень - слишком вязкая, зато на соевом молоке такая вкуснотища выходит! Теперь вот всем советую попробовать! Моя капризная духовка выполняет эту задачу за 25 минут при температуре 180 градусов.

[Рюмка]

Я вот что нашла! Как думаете, стоит ли верить такому составу?

[Yulia]

Рюмка, а попробуй посмотреть на пачке, что по китайски написано . Там, конечно, иероглифы (и одно слово может быть из нескольких иероглифов), но часто они слова в перечислениях ингредиентов запятыми разделяют. Можно хотя бы понять, столько же ингредиентов, сколько в русском переводе или вдруг наши забыли что-то перевести.

Если действительно только из гречневой муки - это ж счастье!

[Кузька]

Я вчера свою вермишель варила 6 мин.(время варки на пачке 6-7 мин.), она получилась скорее как короткие спагетти и на вкус аль денте с твердой серединкой вкусно.

[Рюмка]

Юля, они черные, простите, пипец какие! Я даже взять побоялась))) А они вкусные?

[KateOz]

Гречневая мука у индусов Kuttu Ka Atta. Брала у них в маркете, но еще ничего не готовила. Как только, так сразу... отпишусь

[Yulia]

Рюмка, не знаю, как эти, а те, что я раньше любила, японские, разных видов, но все с добавлением пшеничной муки - очень-очень вкусные. Они на вкус явно гречневые, но сильно отличаются от гречневой каши, уж не знаю, почему.

Я потом долго искала, чтоб без пшеничной белой муки, но увы, не нашла...

Они обычно не "черные пипец какие". а такие коричневенькие... Так что твои, может, и правда из одной гречневой муки.

[Тихая]

Девочки, я правильно думаю, что ГИ гречневой муки 40, и её можно заварить кипятком и это пюре скушать?