Арахисовое масло! Получилось очень вкусно. У меня был высушенный арахис, не такой тёмный как на фотографии Alexa. Первый раз я добавляла арахисовое масло, но во второй раз не стала. Секрет оказался в том, чтобы молоть блендером чуть дольше. Через пару минут текстура становится совершенно кремовой и паста даже жидкой становится (но в холодильнике густеет). Чуть фруктозы и соли и вуа ля - вкус Америки
____
Сделала видео, как постепенно меняется текстура масла в блендере, если кому интересно будет.
http://youtu.be/pHYe-shultI
Ответить с цитированием
Социальные закладки