Статья: Куку сабзи - иранский омлет
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Статья: Куку сабзи - иранский омлет

  1. #1

    По умолчанию Куку сабзи, иранский омлет БЛ

    Куку сабзи
    иранский омлет

    Очень простой рецепт омлета для БЛ завтрака. Или обеда. Или ужина.


    Ингредиенты:

    яйца - 1-3 шт
    зелень лука, чеснока, петрушки, укропа, мяты, кинзы (зeлени берем столко же сколько и яиц по обьему или побольше)
    грибы по желанию
    соль, перец
    масло

    Приготовление:
    В миске смешать яйца, мелко нарезанную зелень, соль, перец, слегка взбить вилкой. Вылить смесь на раскаленную сковороду с маслом, закрыть крышкой и тут же убавить огонь до минимума. Через минуту перевернуть омлет и снова закрываем крышкой и готовим еще около минуты. Выкладываем на тарелку, поливаем лимонным соком. Приятного аппетита!

    ПС: такой омлет очень хорошо сочетается с мягким козьим сыром
    Последний раз редактировалось Timbuktu; 20.08.2009 в 16:44.
    Марина, 31, 168/66. С Монти около 4х лет. Сбросила 26 кг.
    Еще чуть-чуть захотелось сбросить

  2. #2
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    А чем он отличается от обычного омлета?

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Может, и не особо отличается, но является традиционным блюдом персидскй (иранской) кухни

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,641
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    Я вычитала,что главной особенностью его является большое количество зелени.

  5. #5
    Любопытствующий Аватар для Свети
    Регистрация
    02.07.2014
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    8
    Записей в дневнике
    15

    По умолчанию

    ням ням делаю такой частенько

Похожие темы

  1. Джазовый омлет
    от eldorado в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 14:44

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •