Ну, например, в атлантическом лососе с 13% жирности - 3% насыщенного жира. И поэтому есть его совсем без ограничений БУ было бы немного странно, как и любую другую рыбу. То же касается и соевой муки, но ее в отличие от рыбы много не съешь..