WOW, если я правильно поняла то соевое молоко любой (ну по крайней мере 6 %) жирности можно в БУ, урааааа.
Девочки, что-то я туплю(( Соевое молоко к чему относится? Можно его с гречкой заваренной на воде кушать?
Соевое молоко - нейтральный продукт, его можно с чем угодно сочетать и употреблятьв любой прием пищи.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Вот именно это молоко Alpro сегодня чуть не купила в "Азбуке вкуса". Искала молоко для гречневых блинов, не терпится попробовать испечь по вашим замечательным рецептам. Остановило вот что: у него жирность 2,2%, а не 1,5, но это ладно, главное, в составе - мальтодекстрин. Что за зверь, не смогла вспомнить. Сейчас посмотрела в Википедии, вот:
"Па́тока (декстринмальтоза, мальтодекстрин) — продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала. Как правило используется картофельный и кукурузный[1] (маисовый) крахмал. Используется в кондитерском и консервном производствах, а также для производства аппретов.
Химический состав:
декстрин — от 0 % до 70 %
глюкоза — от 0 % до 50 %
мальтоза — от 19 % до 85 %"
А остальные Alpro - с сахаром. Думаете, такое можно? Я так и не решилась и в результате купила козье 1,5%...
Жирность в соевых продуктах допустима любая. Мальтодекстрина там мало, его количеством тоже можно пренебречь.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Спасибо за ответ! Правильно ли я понимаю, что для БУ все-таки лучше Alpro в красной пачке, без сахара и соли, с мальтодекстрином и 2,2% жирности, чем Alpro в синей пачке, 1,8%, но с сахаром?
Да, наверное, так.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
У меня есть мнение, свела потребление сои почти на нет, как грится от греха подальше, только к соевый соус иногда, так 3-4 раза в месяц.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
А чем это соя не угодила,я на ней не первый год и вроде ничего!
Меня смущает % соевого молока,боязно в БУ (например в кашу геркулесовую) лить 3% молоко,оно как сливки:-(( И что теперь?
Социальные закладки