Соя, соевая мука, тофу

**Штучка** · 18.03.2010, 14:58

Nata-Ly
Cудя по последним ответам можно. Хотя я бы для себя не употребляла бы на Фазе 1, все-таки жирность слишком высокая. Но это личное дело каждого решать, что можно, а что нет. Мы доносим только имеющуюся информацию.

**Юся** · 18.03.2010, 20:38

думаю, речь идет о сухом порошке соевого молока. и там действительно жирность 9 г на 100 гр порошка. А на стакан молока надо 1-1,5 ст. ложки порошка, поэтому жирность жидкого продукта получается в разы меньше, т.е. для I фазы оно вполне подойдет, имхо.

**Nata-Ly** · 18.03.2010, 22:06

Спасибо,всё становится понятнее.Буду теперь думать как его использовать.

**марина** · 24.03.2010, 16:10

Девочки , подскажите , не вредно ли использовать 0,5 кг сыра тофу в неделю .
Я делаю котлеты паровые . смешиваю на пополам фарш кур.грудки с тофу . добавляю зелень и специи .
Очень вкусно .
Что я начиталась про сою , и не много запуталась.

**Alexa_Alexa** · 25.03.2010, 08:13

марина, вся доступная информация есть в этой теме - каждый сам для себя решает. Четкого ответа, просто, нет.

**LaMadrugada** · 29.04.2010, 16:00

Девочки, привет!

Уточните, пожалуйста, можно ли нам употреблять в БУПП соевые напитки, в которых содержится сахар? Очень хочется купить соевый напиток Алпро шоколадный (нам жирность 1,8%, но в составе тростниковый сахар). Правильно ли я поняла из ответов с сайта монти, что сахар в соевом молоке нам не опасен?

**hatula** · 30.04.2010, 17:06

Подскажите, пожалуйста!Сегодня купила соевую муку(интегральную) с таким составом:белки - 39, жиры - 19,5, углеводы - 29,4 и теперь не знаю куда ёё лучше использовать в БУПП или БУПП.

**Alexa_Alexa** · 30.04.2010, 17:41

LaMadrugada, думаю, что шоколадное молоко Alpro покупать, все-таки, не стоит - точное содержание сахара в нём нам неизвестно, да и на своём форуме Сибилль Монтиньяк советует искать соевое молоко, не содержащее сахар.

hatula, безопаснее такую муку использовать в белково-липидные приемы пищи, я думаю.

**hatula** · 30.04.2010, 17:56

Спасибо за быстрый ответ.

**Strekoza** · 30.04.2010, 19:35

Марина, я в котлеты вместо соевой муки добовляю отруби (пшеничные или овсянные), иногда зародыши пшеницы и пару ложел молотого льна и пекарский порошок. Делаю наподобие этих Куриные котлеты по-министерски (БЛ), только из фарша.