Соте с фенхелем (БЛ)

Ингредиенты:
оливковое масло
2-3 клубня фенхеля
2 большие луковицы
4 зубчика чеснока
1/2 бокала белого вина
250г рубленых томатов в собственном соку (можно взять и свежие)
каперсы
оливки
Приготовление:
Порежьте фенхель и лук.
Обжарьте овощи на оливковом масле до размягчения.
Добавьте чеснок, вино и томаты.
Тушите на маленьком огне 30 минут, добавьте оливки и каперсы.
Приятного аппетита!