Йогурто-творожная заправка для салатов (любой ПП, БЛ)

[Штучка]

Йогурто - творожная заправка для овощных салатов (БЛ или любой ПП)

Очень вкусная заправка для салатов. Альтернатива майонезу и прочим покупным заправкам.

Ингридиенты

250 гр натурального йогурта 0%
Крим-чиз 100-150 гр (можно взять пастообразный творог или творожный сыр типа Филадельфии), в зависимости от жирности будет БЛ или любой ПП, если творог до 1.5% жирности
Горчица 1 ч.л
Долька чеснока (можно без него)
Копченая паприка 1 ч.л
Свежая кинза, укроп, петрушка мелкопорезанная ( я всегда добавляю много)
Соевый соус Киккерман 2 ст.л
Фруктоза по вкусу (если очень кисло, но я обычно не добавляю) *
Сок пол лимона
Цедра пол лимона
Чили хлопья (можно заменить порошком чили остреньким, острым перцем или даже мелкопорезанным свежим чили)
Тимьян

Перемешать все ингридиенты и добавлять к салатам овощаным. Если очень густая заправка, то можно разбавить немного водичкой. Такая заправка может храниться в холодильнике несколько дней

[Мари]

Ириш, а можно ли такой с заправкой сделать, например, "Мимозу" или еще какой-нибудь рыбный/мясной салат? Просто хочется более легкого варианта вместо майонеза.

[Штучка]

Мне кажется можно, все вроде хорошо сочетается, соотвесвтенно тогда солиь-перчить меньше, ну, и кинзу и трвы на свой вкус брать (вдргу кто не любит). А так прекрасно длжна вписаться, даже может еще вкуснее, чем просто маонез!