Йогурто - творожная заправка для овощных салатов (БЛ или любой ПП)
Очень вкусная заправка для салатов. Альтернатива майонезу и прочим покупным заправкам.
Ингридиенты
250 гр натурального йогурта 0%
Крим-чиз 100-150 гр (можно взять пастообразный творог или творожный сыр типа Филадельфии), в зависимости от жирности будет БЛ или любой ПП, если творог до 1.5% жирности
Горчица 1 ч.л
Долька чеснока (можно без него)
Копченая паприка 1 ч.л
Свежая кинза, укроп, петрушка мелкопорезанная ( я всегда добавляю много)
Соевый соус Киккерман 2 ст.л
Фруктоза по вкусу (если очень кисло, но я обычно не добавляю) *
Сок пол лимона
Цедра пол лимона
Чили хлопья (можно заменить порошком чили остреньким, острым перцем или даже мелкопорезанным свежим чили)
Тимьян
Перемешать все ингридиенты и добавлять к салатам овощаным. Если очень густая заправка, то можно разбавить немного водичкой. Такая заправка может храниться в холодильнике несколько дней
Социальные закладки