Десерт из взбитых белков (любой ПП)

[Stilist-best]

Десерт из взбитых белков (любой ПП)

Ингредиенты:
- 1 стакан молока
- 4 кокотницы(или кружки)
- ваниль
- белок 1-2 яиц
- фруктоза

Приготовление:
в ковшик насыпаю столовую лохку фркутозы и 1 стол ложку воды, варю карамель( до золотистого цвета) и заливаю на дно кокотниц(кружек)
затем, взбиваю белки с фруктозой и выливаю смесь в молоко,добавляю ваниль, хорошо смешиваю.
Дальше выливаю все по кокотницам, хорошо когда посудины мелкие-быстро готовится.
Верх накрываю фольгой, а сами чашечки ставлю в глубокую сковороду, таким образом чтобы чаши столи в воде на 13.
запекаем при температуре 120-150 градусов в духовке 20-30 минут.
_____________________________________
потом просто переворачиваем остывшее блюдо из кокотниц на тарелку и получается такая масса,которая держит форму с кусной карамелью сверху и нежным ванильным ароматом. 3 кокотниц хватает мне на 4 дня

[Alexa_Alexa]

Спасибо за интересный рецепт, а такой десерт, разве, можно 4 дня хранить?

[Галина]

Здорово!А-ля крем брюле.Можно ещё йогуртом полить

[Alexa_Alexa]

Галина, почитайте правила форума, пожалуйста, или, хотя бы, Систему предупреждений и нарушений, особенно в части цитат.

[Галина]

Спасибо!Я получила предупреждение и все поняла!

[Stilist-best]

Да я этот десерт спокойно храню в холодильнике но он не всегда доживает до 4-го дня