Хлебцы зерновые (любой ПП)
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Показано с 1 по 2 из 2

Тема: Хлебцы зерновые (любой ПП)

  1. #1

    По умолчанию Хлебцы зерновые (любой ПП)

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_9020.jpg 
Просмотров:	1 
Размер:	117.6 Кб 
ID:	10596


    Это очень простые хлебцы из разных семечек и льняной муки, высушенные в домашней сушилке (или духовке) на низких температурах. Масса клетчатки, минимум углеводов. Рецепт подходит для низкоуглеводной диеты. В готовом виде получится чуть больше 400 г хлебцев.

    150 г семян льна
    100 г семян подсолнечника
    100 г кунжута (черный и белый в смеси или один из них)
    50 г тыквенных семечек
    1 ч. л соли
    0,5 ч. л молотого тмина
    1 ч.л молотого кориандра
    2-3 ст. л молотого льна (или льняной муки)
    2 ст. теплой воды
    Смешать все сухие ингредиенты в миске, затем залить водой, перемешать и оставить на 30 минут. Противень застелить пергаментом.
    Выложить массу не тонким слоем на противень, разделить плоской стороной ножа на квадраты (просто наметить, не резать насквозь) и сушить около 12 часов в дегидраторе при температуре 40 С или в духовке на конвекции.

    Нажмите на изображение для увеличения. 

Название:	IMG_9015.jpg 
Просмотров:	2 
Размер:	179.2 Кб 
ID:	10597
    Последний раз редактировалось Есения; 02.06.2021 в 06:55.

  2. #2
    Знаток Аватар для Ари ...
    Регистрация
    03.02.2015
    Адрес
    Toronto
    Сообщений
    1,275
    Записей в дневнике
    407

    По умолчанию

    Когда готовила по рецептам сыроедения, довольно часто подобные этим хлебцам делала, это очень вкусно! Вот только в БУПП их можно будет совсем немножко, граммов 20-30, наверное не больше, так как семечки подсолнечные, тыквенные можно совсем немножечко... вообще семена нам можно и в БУПП, разрешение Монтиняка было ... наверное в меру, скорее хлебцы для любого ПП, но с огранием количества для БУПП.
    Фотографии очень красивые!


    Если я пропустила вопрос - пишите в личку

Похожие темы

  1. Хлебцы из отрубей (любой ПП)
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 99
    Последнее сообщение: 07.11.2014, 22:24
  2. Хлебцы-Крекеры (любой ПП)
    от yahuolga в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.03.2014, 13:12
  3. Ответов: 2
    Последнее сообщение: 25.04.2013, 16:21
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.08.2011, 18:37
  5. Льняные хлебцы «Луковые» (любой ПП)
    от Штучка в разделе Пекарня I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 20.12.2010, 23:10

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •