Мокрицу можно в суп, она и аромат легкий придает, в целом ее как шпинат можно использовать, еще в оладушки из цуккини (или кабачка, а может и с другим овощем) можно и мокрицу и чесночницу, причем в бОльшем количестве даже можно, чем овоща (подсолить всю массу, чтобы сок пустила и добавить ячневую муку: жидкость и мука - лучшее связующее, можно без яиц....), можно на антипригарной сковородке, без жарки на масле тоже получается вкусно.
Чесночницу можно определеить по легкому чесночному запаху, но он не всегда проявляется. можно попробовать пожевать, если есть уверенность, у чесночницы внизу листья круглые https://lh3.googleusercontent.com/pr...z9rIwjMK2dyRN3 а выше остроугольные. Чесночниц в Британии ели тоже положив на хлеб как приправу. Сейчас это растение повсеместно распространено, так пишут ...