Хорошее название!
Тесто должно быть очень нежное и вкусное! Для нелюбителей банананов выпечке (бывает и такое в природе) можно заменить печеным яблочком или любым фруктом по вкусу пюрированным. Овсяные хлопья в рецепте мне очень приглянулись.