Да, нервы важно беречь, видмо ты прилежный и обязательный человек и очень переживаешь, может быть лучше взять спокойное состояние (пофигизм-залог успеха), однако конечно, если трудно с разделениями, если это мучительно и попытки проваливаются, то береги здоровье... А вот в отношении растительности ты прямо в резонансе с рекомендациями Болотова и его последователей )) они и пишут, что это неудобоваримая пища для людей, правда фрукты еще можно во 2 половине дня, немного присаливая.
Зачем же вообще совершать какие то насилия над собой? Важно прислушивать к своему организму, кушать, на что потянуло, Болотов так и пишет, чтобы кушали то, что вкусно (значит на тот момент организму надо, раз вкусно и потянуло)...