Рулеты из филе куриных грудок.(БЛ)

**Галина** · 13.08.2009, 21:15

Рулеты из филе куриных грудок (БЛ)

Ингредиенты:

Филе куриных грудок(4 штуки)
Грибы 500гр
Лук,зелень,чеснок(по вкусу)
1ст.л подсолнечного масла
Перец, соль

Приготовление:

Филе грудок хорошенько отбить через пищевую пленку(чтобы не летели брызги),посолить,поперчить

Пережарить грибы с луком,чесноком,приправами по вкусу.

Разложить пережаренный грибной фарш разложить по отбитым грудкам,завернуть в рулетики,и завернуть в пищевую пленку,и варить пол часа в кипящей воде(прям в пленке), затем дать остыть в этой же воде,или подать горячими. Развернуть и порезать.

Можно придумать разную начинку,например толченые фисташки с чесноком,сыр,омлет,овощи.

Для изготовления этого рулета можно использовать и филе индейки,только варить нужно чуть дольше.

**Штучка** · 13.08.2009, 21:25

Просьба оформлять все рецепты, в соотвествии с Правилами раздела "Кулинарные рецепты"

Спасибо.

Примерно, как я исправила

**Галина** · 13.08.2009, 21:29

Не могу пока привыкнуть!Вроде исправила

**Хитрость** · 13.08.2009, 22:04

Галина! На форуме не злоупотребляем цитированием

**Галина** · 13.08.2009, 22:05

Хорошо! Как все строго!

**LaGuitarra** · 21.11.2011, 09:25

Мне понравилось! делала с такой начинкой: шампиньоны, лук (потушила на ОМ), рубленый грецкий орех. Завернула в отбитое филе, и в кастрюльке потушилось все минут за 20.
Спасибо за рецептик!