Вафли мягкие творожно-гречневые (БУ)

[Amarena]

Какие аппетитные вафельки! Я купила вафельницу несколько лет назад, но до сих пор не начала ею пользоваться.... как прочитала, что в такой вафельнице получаются мягкими. Почему то думала, что они хрустящие. Но теперь свыклась с этой мыслью, так что есть смысл раскачаться (что-то у меня раскачивание затянулось) ...
Спасибо за рецепт!

Ари, спасибо за коммент, я просто обнаружила, что не указала ингредиенты для замешивания) в эти выходные муж делал на кефире, получились еще мягче

[Ари ...]

Тогда с "льняным яйцом" даже удачнее получится, можно всю норму на 3 яйца использовать (по клейкости будет самое идентичное), а лен можно замочить в веганском молоке... (это я для себя на веганский вариант адаптирую)
С первым рецептом тебя, Amarena!