Вафли мягкие творожно-гречневые (БУ)

[tr10597]

а я побуду занудой, можно?
несостыковка в рецепте: либо не яйца, а белки; либо другая мука и не БУ, а БЛ; либо вторая фаза

[Ари ...]

Танюша есть еще вариант - заменить яйца по вкусу, например "льняным яйцом" (1 яйцо= 2 ст.л. молотого льна, залить 100 мл воды, оставить на несколько минут до набухания).... но тут в данном рецепте надо или брать заменитель на 1 яйцо или 1,5 или больше муки, так как объем жидкости чуть больше, хотя часть заберет лён )))

[Amarena]

а я побуду занудой, можно?
несостыковка в рецепте: либо не яйца, а белки; либо другая мука и не БУ, а БЛ; либо вторая фаза

Конечно, даже нужно иногда быть занудой. Это мой первый опубликованный рецепт и я даже забыла указать воду/кефир или молоко для замешивания. Буду исправляться)