уже неоднократно сталкиваюсь с противоречивыми советами. так скажите все-таки какой правильный метод?

метод 1 - овсянку заливаем на ночь холодным молоком и утром ставим в микроволновку на 1 минутку чисто чтобы тепленькая была, то есть не доводя до кипения.

метод 2 - утром кипятим молоко и кипящим же заливаем в овсянку. даем запариться минут 20.