ДоРеМис, приветик! (ник замечательный!)

Овсянку Монтиньяк не советует греть - от этого повышается ГИ у неё. Может, не кипятка подливать, а тёплой воды, хотя бы?

Что касается обезж. творога и хлебца с грейпфрутом - тут всё в порядке, они в такой завтрак (белково-углеводный) отлично впишутся.