Овсянка и её производные - Страница 8
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 8 из 46 ПерваяПервая 123456789101112131415161718 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 71 по 80 из 451

Тема: Овсянка и её производные

  1. #71
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Девочки, я ее купила когда-то в Метро. Он слишком мелкая и уж очень белая. В общем, не рискнула я ее есть.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  2. #72
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    объясните,пожалуйста,дейст вительно ли можно овсянку заливать кипятком и настаивать минут 15 перед едой?я столько перечитала страниц форума,а всюду ответы разнятся...то пишут,что можно,то пишут,что нужно холодной водой заливать...Совсем запуталась!
    Последний раз редактировалось Штучка; 28.11.2009 в 22:59.

  3. #73

    По умолчанию

    А вот у овсянки повышается ГИ от термообработки, а посему лучше заливать холодным или теплым молоком(водой), но тогда увеличивается время готовки (лучше залить на ночь)
    Последний раз редактировалось Штучка; 28.11.2009 в 22:59.

    Монти навсегда!!!

  4. #74
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    А наутро можно потом в свч разогреть овсянку,чтобы холодной не есть? И какой у нее ГИ становится после заливания кипятком?Больше50?

  5. #75
    Модератор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,314
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Umaporn
    Если овсянка превращается в кашу, тогда у такой овсянки ГИ 60 становится, поэтому кипятком заливать ее нельзя или варить по этой причине. Лучше всего заливать вечером холодным молоком или водой, а с утра подогревать до комнатной температуры или добавлять горячее молоко, чтобы вся овсянка была тепленькая (не горячая!). Я вроде уже писала тоже самое на первой странице Плюс не забываем про норму коровьей молочки!! Так как если с вечера заливать молоком, то овсянка впитывает в себя его слишком много.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

  6. #76

    По умолчанию

    Девочки, скажите пожалуйста вот такие хлопья+отруби можно добавлять в выпечку. А то других у нас я не видела. И тогда какой у них ГИ получается. Заранее спасибо!
    http://www.myllynparas.ru/customers/...xlopya_otrubi/
    Последний раз редактировалось Any; 04.12.2009 в 13:31.
    Я Аня! Ко мне на ТЫ!!!:goodby:

  7. #77
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Any, если там хлопья быстрого приготовления (смесь хлопья+отруби), то лучше не надо их есть, даже если они с отрубями. Безопаснее отдельно купить овсянку долгого варения (Геркулес) и отдельно отруби, а смешивать по желанию.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #78
    Знаток Аватар для Asstilba
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Украина, г.Харьков
    Сообщений
    1,273

    По умолчанию

    Это хлопья быстрого приготовления. Даже отруби их не спасут. Лично я бы не рискнула.
    Аня, рост 160 см, 36 лет
    Молочку не считаю.

  9. #79
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,625
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    У нас продаются овсяные хлопья Экстра марки №3, на них написано варить 5 минут - именно враить в воде или молоке,а не заливать кипятком. Они не подойдут,потмоу что 5 минут - это не наш случай?
    Нужно выбирать именно те,что от 15 минут?
    А можно ли использовать любой Геркулес? И если его измельчить в кофемолке,то это не увеличит ГИ?

  10. #80
    Новичок Аватар для prosto
    Регистрация
    03.11.2009
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    156

    По умолчанию

    Umaporn, я уже спрашивала, откуда ты, но ты не призналась ... Я в том смысле, что, например, у нас на рынке на развес продаются овсяные хлопья, которые полностью не развариваются даже за 15мин... Одна проблема - их нужно самому просеивать от примесей. Я их в основном в выпечку использую, но по безнадеге узнай, может и у вас что-то похожее на рынках есть?
    Насчет ГИ не знаю, а зачем мельчить? По идее, ты защитную оболочку разрушаешь...

Страница 8 из 46 ПерваяПервая 123456789101112131415161718 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Традиционная овсянка с курагой и сушеными яблоками (БУ)
    от Штучка в разделе Бобовые, крупы, рис, макаронные изделия I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 03.02.2013, 20:19

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •