Овсянка и её производные

[Снежная Королева]

А сколько овес не замачивала и запаривала и варила час, все равно твердый очень. Свекрови отдала, на даче под зиму посеяла, взошел.

[iria]

Светлан, у тебя овес был не для проращивания случаем? Я как-то купила - такие длинные зерна , что даже не разваривались. Только отвар из них можно было делать. Остальные разы был нормальный , все прорастало отлично (покупала именно для проращивания). А это нашлась крупа овсяная "Алтайская сказка", думаю, что все должно нормально вариться. Я раньше покупала в пакетиках аналогичную , все варилось отлично , минут 25 - max 30 , без замачивания. А уж в мульте , думаю, вообще будет отлично. Проверю-отчитаюсь.

[Снежная Королева]

Ирин, обычная крупа, Ярмарка, купила самую дорогую, думала чем дороже, тем лучше 70 рэ. Еще удивилась, почему овес дороже гречки стоит.Должен быть нормальный овес, я помню, в детстве везде эту кашу давали, нормальная была, вязкая и мягкая. Буду ждать отчета по каше. Просто действительно я не то купила?

[Yulia]

Овес для проращивания - в шелухе, такой, наверное, трудно сварить. А варят обычную крупу, обшелушенную, без оболочек.

[Марго]

Я варю овсяную крупу на молоке в мульте на программе тушение 1.5 -2 часа и оставляю до утра на подогреве - отлично получается, даже детям нравится. Брала и Алтайскую сказку, и Ярмарку- Ярмарка даже больше нравится

[Штучка]

Мне тут было делать нечего, я эту крупу из Москв приперла, теперьем. На овсянку вообще не похоже, на вкус, как пшеница цельная. Оказалось все равно американского производства, надо было по Интернету заказать, но что-то лень было. А в Москве шла по супермаркету и увидела. Теперь ем ради разнообразия.

[iria]

Yulia, мне овес пару раз попался такой , что он вообще не прорастал, он даже формы был более вытянутой , более острой , чем обычно, не говоря о том , что вокруг самого зерна была совсем неснимаемая оболочка, которую даже съесть невозможно. Отдала его родственнице , она отвары делала для лечения волос.
А так обычно овес для проращивания не сильно от пшеницы на вид отличается , только чуть меньше по размеру и чуть светлее.

Марго , спасибо за подсказку , как варить кашу в мульте. А какие пропорции нужны?

[Марго]

iria, я делаю на 1 мультистакан крупы 6 мультистаканов ОЖмолока, чуть соли. Но это порция на всю семью, даже может еще остаться, так что можно наверное уменьшить вполовину. У меня мультя Панасоник181, если у тебя что-то помощнее типа Редмонд время приготовления можно уменьшить. После готовки детям добавляю сахар и масло, а сама так ем

[Umaporn]

девочки,напомните,пожалуйс та,можно ли овсяную цельнозерновую муку? (фирма Дивинка) Если нет,то сколько добавить отрубей,чтоб можно было?

[Штучка]

Можно.......