Овсянку нельзя греть в воде - именно от этого защитная оболочка у крахмалов разрушается и они становятся биодоступнее для организма, соответсвенно, ГИ растет.
А в сухом виде овсянку можно как угодно использовать - и в выпечку, и в граноле.
Овсянку нельзя греть в воде - именно от этого защитная оболочка у крахмалов разрушается и они становятся биодоступнее для организма, соответсвенно, ГИ растет.
А в сухом виде овсянку можно как угодно использовать - и в выпечку, и в граноле.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Что-то не пойму.., так крупу овсяную можно варить? Или тоже защитная оболочка разрушиться?
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
Можно, иначе ее в другом виде по любому не съешь.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Тогда непонятно почему нельзя пропаренные хлопья? Ведь там цельное зерно даже не варят а обдают паром - что разрешено, а потом просто плющат. Если я сама сварю крупу из овсянки и подавлю в хлопья или размельчу блендером ведь будет тоже самое что и хлопья обданные паром
И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес
добрый день! я- новичок, читаю форум и пытаюсь разобраться в "Монти". Нашла здесь рецепт вкусных (наверно) оладушек из замоченных в кефире с вечера овсяных хлопьев. А теперь читаю - греть нельзя.
сорри за глупые вопросы. у меня их еще много.
Юля, а что за овсянка? У меня такая коробочка с девушкой (на форуме она как пример), но она и за ночь не размягчается, что уж тут о 15 мин говоритьСообщение от Yulia
Второе пришествие на монти. Начало - 27/01/2013. На пути к 58 (57?)
Красотуля, финские, вот эти. А сейчас я частенько наши покупаю, так их, действительно, с вечера надо замачивать
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Хочу поделиться впечатлением от овсяной крупы. Никогда раньше не пробовала, а вчера в спешке купила пачку по ошибке вместо отрубей. Крупа довольно крупная, зерно на 2-3 части расрезаное, не меньше. В общем сварила я себе кашу на кокосовом молоке, добавила немного агавы и корицы и до чего же вкусно получилось.Намного лучше отварных овсяных хлопьев. Если скучаете по горячему завтраку с овсяной кашей, то очень рекомендую. Единстевенный минус - варить надо долго, минут 30-35, но я с вечера приготовила на пару дней вперед.
Кокосовое молоко обезжиренное?Если да,то всё норм
Да обезжиренное почти (2%), на замену коровьему беру.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки