Овсянка и её производные

[Мари]

Девочки, подскажите, можно ли нам есть овсяное толокно? Купила в диет-маге для ребенка на кашу. Мне кажется в БУ. десертах не плохо бы работала.

[Alexa_Alexa]

Мари, все с первого раза прочли вопрос - зачем повторять?

[Штучка]

Посмотри, в этой теме уже его обсуждали выше где-то

[Мари]

Саш, просто инет заглючил. А как теперь удалить лишнее не нашла

[Alexa_Alexa]

Кнопка "Правка" - доступна 48 часов, через неё и удаляем.

[FRIDA]

Девчоки, я опять с вечно больным для меня вопросом - овсянка. До недавнего времени у нас правильного Геркулеса не было вообще. Но с полгода назад появился российской фирмы "Ярмарка" - варить 15 мин.

Ем - и радуюсь. Хотя... Каким-то более плотным, что ли, по сравнению с обычными хлопьями он мне не казался. Замачиваю утром, т к если с вечера, то будет кеся-меся.
Вчера обратила внимание, что появились новые овсяные хлопья местного производства. Варить 3-4 мин. Но! Через окошечко видно было, что они выглядят более натурально, чем мои предыдущие.
Купила и те, и те.

Слева - варить 15 мин, справа - 3-4 мин. Не знаю, насколько это видно на фото. Но в жизни те, которые 3-4 мин целее зерна, что ли. Провела эксперимент. Залила горячей водой и то и то. И опять таки, те, которые 3-4 мин не такая размазня, зернышки более плотные. Вот я и в раздумьях. Что скажете. Да, у новых цена приятней в 3,5 раза!

[Umaporn]

FRIDA,мои хлопья,которые я постоянно ем,нужно варить тоже 15 минут,и они выглядят в точности так же,как твои слева,т.е. тоже те что 15 минут. Так что не сомневайся,думаю, их именно из-за такого времени варки и можно нам есть. И даже замачивать на ночь не боясь,что они становятся кеся-меся teetj
А те,что справа, и правда выглядят неплохо,но я б все же не рисковала их есть,т.к. от чего-то же производитель отталкивался в своих рекомендациях варить 3 минуты! Мало ли что там у этих хлопьев внутри и какую они обработку прошли...

[F-ort]

FRIDA по внешнему виду похоже, что справа прессовали их горячим прессом, такие они гладенькие и блестящие. И сейчас посмотрела на свои, те что нам можно один в один как на картинке слева, поверхность бархатистая. Есть у меня и быстрого приготовления, у них поверхность гладкая, блестящая, но покоцаная сильно.

[Agata]

Сегодня по НТВ в утренней передаче показывали Антона Макарского и его жену, они готовили на завтрак оладьи - овсянку залили водичкой, добавили яйцо, тертое яблочки и пожарили.
Нам так можно, как думаете ? (мона без желтка..)

Не-а, нам так нельзя! Овсянку не нагреваем!
Но зато для этого рецепта можно попробовать использовать овсяные отруби

А как тогда рецепт овсяных оладий "геркулес"

[Alexa_Alexa]

Agata, пост годовалой давности почти - с тех пор появилось много уточняющей информации об овсянке.:mig:
Варить её нельзя, а использовать в разной выпечке и оладьях - это запросто.