Брошкина, на Методе Монтиньяка мы начинаем употреблять больше клетчатки - если ЖКТ чувствительный, то лучше приучать себя к клетчкатке постепенно, по-тихоньку добавляя новые продукты.
Специи - это прекрасно, но они не спасут в том случае, если бобовые трудно перевариваются.
Так что мой совет: начинать есть бобовые мизерными порциями, чуть ли, не по столовой ложке, пока желудок не привыкнет грубую клетчатку переваривать.