Бобовые (фасоль, горох, нут, маш)

[tuchka]

Описание товара:
Зеленый горошек Дядя Ваня из мозговых сортов.
Состав: горошек, специально подготовленная вода, соль пищевая
поваренная, подсластитель (аспасвит-185).
Пищевая ценность: белки 3,1г, углеводы 6,5г.
Энергетическая ценность: 40 ккал.

Лучше это не есть? :О)
Чего-то я уже пару недель ищу и не могу найти горошек зеленый консервированный.. (без сахара)

ПС: Rolnik и Kwidzyn нигде не встречала. (В Москве)

[Umaporn]

tuchka,я выкладывала в "Продуктах без подвоха" фотку горошка фирмы Rolnik

[= ANNA =]

я нашла в магазине этот горох случайно,надеюсь
его можно, мне кажется его можно как перекус исползоват, вместо соленых орешков, которые всего так и так нельзя, хотя я точно не знаю, и я не уверена, можно ли этот горох есть, посмотрите пожалуйста

http://www.metipota.de/suesswaren-kn...en-pikant.html

http://www.citello.com/gelbe-gerostete-kichererbsen

[Galyoka]

Anna, это турецкий нут, обжареный в особом духовом шкафу без жиров, так что нам его можно в любой ПП. это и есть те самые ''пряные орешки без греха от штучки'', которые есть у нас в рецептах, только они без пряностей сушатся. а я и не думала что его можно найти вне Турции!

[= ANNA =]

да я случаино ходила по магазину, и там бил как таз овхен маленкии таздел турецкий, русский и еще какои то , хорошо, что и можно

[mari_kyri]

Девочки, у меня желудок не о4 воспринимает бобовые. Даже после фаолевого борща ощущается небольшое вздутие, а после кашки из гороха так вообще пузо размером от Уфы до Мелеуза (это мой родной город) teetj А я так люблю гороховое пюре. В этих целях и не покупаю нут, чечевицу.. Может подскажите, как с этим бороться. В холодильнике еще лежит пюре немного. Выкидывать жалко.. Буду по чуть-чуть кушать, как дополнение к блюду что ли Я даже чаек мятный и травяной пью после ПП.

[Evian]

mari_kyri
Мои познания чисто теориетические (вроде с бобовыми все ОК ), но то что знаю:
1) помогает замачивание на ночь
2) промывать перед готовкой 4-5 раз
3) самый хлопотный вариант, залить водой, закипятить, воду слить, залить свежей водой и уже в ней готовить
4) использовать большое кол-во зелени (укроп)

Я еще думаю, что если есть такая проблема, а бобовые любишь, купи в аптеке таблетки от газообразования (как по русски не уверенна, у нас в магазине эти таблетки на полках, без рецепта).


Удачи, может что и поможет.

[Штучка]

Evian, обязательно попробуй третий вариант. Не помню эффекта, раньше делала, но какой был эффект не очень помню. У меня половин очень сильно реагирует на бобовые, потому стараюсь делать их не так часто и все ищу панацею. чаи ему тоже не помогают (фенхель, кот. вроде как сильно улучшает и помогает пищеварению и мятный), сода тоже при варке

А самые простые таблетки натуральные от газообразования - это активированный уголь

[AiS]

Здравствуйте! Купила чечевицу! Скажите пожалуйста что можно из неё приготовить? Никогда её не ела и даже не представляю что это!

[Asstilba]

У нас есть очень много рецептов - "кулинарные рецепты" - предостаточно.