Кофе

[Тихая]

Принимала у себя гостью и предложила чай-кофе. Она выбрала чай и поделилась своими наблюдениями - от кофе у неё повышается сахар, и если увлекается кофепитием, то и вес набирается. О Монти она ничего не слышала ранее. Эта "независимая экспертиза" еще раз убедила меня, что кофе опасно для фигуры.

Вопрос от меня - кофе без кофеина только растворимый бывает?

[Stroynaya]

Тихая, конечно, нет. Декофеинизированный кофе продается в зернах. Причем такого кофе много видов - бразильский, колумбийский, ароматизированный (тоже несколько видов). У нас в Москве есть несколько сетей магазинов, специализирующихся на продаже чая и кофе: Кофейная кантата, Чай & кофе, Этикет и т.п.. Продавцы этих магазинов могут сразу смолоть кофе для турки, кофеварки, заваривания в чашке - в общем, какой попросишь. В Украине, наверняка, есть подобные.

[Alexa_Alexa]

Тихая, я кофе без кофеина на iHerb покупаю - есть в зернах, есть молотый. Мне больше всего понравился молотый Lavazza

[Marjana]

прочитала все про кофе. в таблице у него ГИ 0. почему столько разговоров про него? Объясните пожста.
не пойму как фильтр при варке кофе увеличивает ГИ. :0

[Alexa_Alexa]

Marjana, видимо, Вы не всё прочитали о кофе Кофеин вызывает у некоторых людей выброс инсулина. В то же время, кофе сорта Арабика содержит мало кофеина и в ответах с официального сайта нам разрешалось его пить - по паре порций в день. А уж одну чашечку и подавно можно.

[Линн]

Можню я дополню, да?) кофеин не сам по себе повышает инсулин,он заставляет печень высвобождать запасенный гликоген, в результате глюкоза в крови растет и следственно инсулин.
Представляете, хранится приличный запас углеводов в виде гликогена, и кофеин - бац - выбрасывает их в кровь. Как поесть чего-нибудь с высоким ГИ: бодрит, поднимает настроение, а потом резкий спад. и хочется еще и еще.
Нет гликогена - нет этих проблем.Поэтому я позволяю себе кофе только на низкоуглеводке. А на нормальном монти-питании - нет. Да и потребность как-то отсутствует.

[Тихая]

Девушки, а кто-нибудь пользовался фильтр-пакетами для заваривания чая, кофе, трав? Это удобно? Они надежно устроены, чтоб чай, кофе, трава не вываливались оттуда при полном погружении в воду? А вкус хорошо через них проходит?

[КофеЯ]

Об обычном кофе речь идет. Именно кофеин влияет на выработку инсулина.

А как именно кофеин влияет на выработку инсулина?

- - - Обновленный - - -

Девушки, а кто-нибудь пользовался фильтр-пакетами для заваривания чая, кофе, трав? Это удобно? Они надежно устроены, чтоб чай, кофе, трава не вываливались оттуда при полном погружении в воду? А вкус хорошо через них проходит?

Заваривать кофе и т.д. очень удобно через фильтр-пакеты.
Стоит использовать пуровир-клевер.

Рекламные ссылки удалены.

[КофеЯ]

Я тут хорошие статейки про так расхваленный зеленый кофе про похудение нашла:

Рекламные ссылки удалены.

Девочки, не вздумайте его пить. У меня ассоциация с зеленым кофе только одна - это почти то же самое, что пойти в селе собрать с земли с навозом высыпавшуюся фасоль, смолоть её и заварить без промывания и пить. Похудеть можно разве что от блевания.
Так его сушат


промывают многократно используемой водой


переворачивают (руками и лопатами)


в нем ходят ногами


его ссыпают в сортировочные станки


и, в конце концов – укладывают в самые обычные джутовые мешки


в которых кофе складывается в контейнеры и плывет к клиентам через моря-океаны

Одним словом - читайте.

[Бэллочка]

а я вот стараюсь отвыкнуть от кофе, пью цикорий. Совсем не кофе, но хоть что-то.