Вкусный пирог на заварке с орехами и сухофруктами (БЛ)

Игредиенты:
-крепкий черный чай 180 мл
-смесь любой муки на выбор (возможно ячневая, амарант, молотые отруби, кокосовая, ореховая) 160 гр
-оливковое масло 3 ст ложки
-разрыхлитель 1 ст ложка
-семена льна 1 ст ложка
-кунжут белый 1 ст ложка
-орехи любые 100 гр
-сухофрукты не менее 200 гр
-сироп агавы 4 ст ложки ( если сухофрукты только сладкие берете, то можно и 2 ст ложками обойтись). можно 1 ст ложку меда на страх и риск положить
-соль 0.5 чл
-корица 0.5 чл
-можно имбирь 0.5чл

Приготовление:
  • Заварить чай, добавить сироп агавы и остудить
  • муку просеять, добавить разрыхлитель, соль, корицу, имбирь, смолотые семена льна и кунжут
  • орехи и курагу измельчить, чтобы были видны кусочки
  • к чаю добавляем мучную смесь и оливкое масло, перемешиваем хорошо
  • подмешиваем к тесту орехи и сухофрукты, чтобы равномерно распределить кусочки
  • дно формы выстилаем промасленной бумагой
  • распределяем тесто, заполняя края хорошо
  • выпекать при 200 цельсия 10 минут
  • уменьшаем температуру до 180 градусов и еще примерно выаекаем 40 минут
  • если верх начинает сильно темнеть, то закрыть фольгой
  • готовность проверяем зубочисткой