Юля, привет! У меня закончилась подписка на этот сайт.
Мое мнение : печень, особенно птичья и телячья, но и говяжья исключительно полезный для нас, дам, продукт, так как содержит много железа. Процент жира в ней смешной, в основном она состоит из белка (о фуа гре – отдельный разговор).
Социальные закладки