Рыба и икра - Страница 36
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 36 из 56 ПерваяПервая ... 262728293031323334353637383940414243444546 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 351 по 360 из 551

Тема: Рыба и икра

  1. #351
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Ромаш, целую 20 минут? Не разрезаешь на куски или там не разделываешь на филе? Спрашиваю, потому как от размера, думаю, время зависит...
    Я, кстати, дольше ее целую запекала - у нас во всех рецептах целую рыбку минут по 40 запекать рекомендуют - вроде специфический запах в таком случае испаряется.

    jezulatik, хочу скумбрии дать последний шанс...
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  2. #352
    Знаток Аватар для Ромашк@
    Регистрация
    01.08.2011
    Сообщений
    1,902
    Записей в дневнике
    37

    По умолчанию

    Ирина, я уж и правда начала сомневаться: а не дурак ли я? У меня вот такая скумбрия. А у вас?
    Юля, у меня пароварка Браун. Интервал приготовления рыбы 15-30 мин. Вот я и готовлю ее 20-25 мин., целиком, не разрезая. В духовке, честно говоря, не помню сколько готовила.
    Цитата Сообщение от natasha Посмотреть сообщение
    TETTI, сделай, не пожалеешь, чесное слово. Она и без всяких дополнительных жиров жирненькая. Сама её недавно в таком виде для себя открыла.
    Девчонки, это не у меня скумбрия особенная - это вам какие обезжиренные воблы попались! первый раз слышу, чтобы скумбрия сухая получилась.
    Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.



    Светлана, 37 лет, рост 175 см.
    Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше
    .

  3. #353
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Ромаш, у меня такая же скумбрия. И она в сыром виде ооочень жирная. Спасибо за советы! Короче, дам ей еще один шанс, может, я просто ее долго готовлю...
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  4. #354
    Знаток Аватар для Ромашк@
    Регистрация
    01.08.2011
    Сообщений
    1,902
    Записей в дневнике
    37

    По умолчанию

    Юля, я уж даже распереживалась, очень хочу, чтобы у тебя получилось, отпишись потом, интересно.
    А селедку, вареную на пару ты пробовала? Тоже очень вкусно.
    Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.



    Светлана, 37 лет, рост 175 см.
    Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше
    .

  5. #355
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    У меня тоже такая же скумбрия.. Буду ее засовывать в пароварку тоже. У меня Мулинекс обычный. Думаю, от Брауна мало чем отличается.



    Отвоевываю достигнутые результаты

  6. #356
    Модератор Аватар для Yulia
    Регистрация
    03.06.2010
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    5,969
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Селедку? Серьезно? Я видела мороженую, похихикала над ней... Зря, что ли? Попробую обязательно!
    Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг

  7. #357
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    За селедку я ручаюсь - очень вкусно!!!!!!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  8. #358
    Знаток Аватар для Ромашк@
    Регистрация
    01.08.2011
    Сообщений
    1,902
    Записей в дневнике
    37

    По умолчанию

    Я была в шоке, когда мне сказали, что селедка бывает не только соленой, но ее можно еще и варить. В еще большем шоке я была, когда ее попробовала, очень вкусно, и вообще ничего общего со вкусом привычной соленой сельди.
    Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.



    Светлана, 37 лет, рост 175 см.
    Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше
    .

  9. #359
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,813
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Вика, кефаль у меня была точно вот такая. Я эту рыбку помню еще с детства, ее много в Черном море. Я ее самолично на хлебный мякиш закидушкой ловила. Чем хороша рыбка, что из костей - только хребет и ребра. Мясо белое и очень нежное и сочное. Вобщем, рекомендую.
    А в йогуртово-конфитюрной намазке получилось просто отлично. Кисло-сладкая поджаристая корочка и нежнейшее мясо под ней!!!



    Отвоевываю достигнутые результаты

  10. #360
    Знаток Аватар для vica
    Регистрация
    08.06.2011
    Адрес
    Канада
    Сообщений
    1,202

    По умолчанию

    Во, видела я тут такую . Называется по местному mullet, я то думала она озерная и костистая... Надо будет спробовать!
    Я в теме питания по ГИ уже 10 лет… вернулась на форумонти .

Страница 36 из 56 ПерваяПервая ... 262728293031323334353637383940414243444546 ... ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Баклажанная икра с ароматными специями (любой ПП)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 07.10.2017, 03:13
  2. Статья: Треска холодная - рыба под маринадом
    от Хитрость в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 39
    Последнее сообщение: 14.09.2017, 12:55
  3. Белая рыба с зеленой фасолью (любой ПП)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 28.04.2012, 05:39
  4. Быстрая слабосолёная красная рыба
    от alenka_ts в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 02.07.2010, 10:57
  5. Каталог: рыба и морепродукты
    от Elika в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 00:17

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •